تدميس الفول

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Reham Ibrahim
Reham Ibrahim @cook_7706049

كل عام و انتم بخير و ربنا يتقبل صيامكم و صالح اعمالكم ، كلنا بنحب الفول المدمس بس فيه ناس بتكون ساكنه في أماكن بعيده و ما عندهم مكان تجيبه متدمس جاهز للسحور
انا عملته و طلع جميل جداً و صحى و انضف

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيسفول ناشف بلدي
  2. ماء للنقع
  3. بصله صغيرة مقطعة
  4. 2 طماطم مقطعة اربع
  5. جزرة مقطعة
  6. 5 فصوص ثوم
  7. 0.5 ليمونه مقطعة
  8. ملعقة كبيره كمون
  9. ماء مغلي
  10. قدرة او حلة مقاس ضعف الفول تقريبا انا عملتها في حلة استانلس ما عنديش قدرة
  11. كوبفول مدشوش منقوع
  12. 1/2 كوبعدس
  13. 1/2 ملعقة صغير بيكنج بودرة او اقل من النصف بيسرع من استواء الفول

الخطوات

  1. 1

    تتأكدى من عدم وجود طوب او حصى في الفول و غسله جيداً ثم منقعة في الماء ١٢ ساعة و تغيير الماء مرتين

  2. 2

    ان ننقع الفول المدشوش بعد التأكد من نظافته و غسله لمدة 3 ساعات او لمدة ساعة في ماء مغلي قبل وضعة على الفول

  3. 3

    يتم تصفية الفول من الماء المنقوع فيه و تجهيز الحلة و بها ماء مغلي على النار و يكون مستوى الماء حوالي نصف الحلة

  4. 4

    يتم وضع الفول و الطماطم و البصل و الثوم و الجزر و و نصف الليمون و الكمون و يتم تغطية الحلة و تركة على النار العالية لمده نصف ساعة ثم تخفف النار و تتركيها مرة اخرى ساعة على النهاد الهادئة

  5. 5

    بعد انتهاء الساعة نرفع الغطاء و يعم تقليب القول و نضع العدس و الفلول المدشوش و بعد ساعة اخرى يتم وضع نصف ملعقةصغيرة بيكنج بودرة على الخليط و تركة على نار هادئة اكثر مثل اقل نار ممكنة و ممكن وضع الشياطه

  6. 6

    بغد مرور ساعة يتم التأكد من استواء الفول

  7. 7

    يترك في الحلة و عليها الغطاء حتى يبرد تماما

  8. 8

    يتم تقسيمة على اكياس حسب الوجبات و يتم وضعة بالفريزر

  9. 9

    بالهنا و الشفا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Reham Ibrahim
Reham Ibrahim @cook_7706049
نُشرت في
الطبخ هوايتى و بفرح لما اتعلَّم أكله جديدة
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة