Cakwe susu medan
Pekan Medan #pekaninspirasi #pekan_medan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kalimantan
#SiapRamadan sebenarnya plg suka dg chi cheong fan medan.lembut dan mantul bgt rasanya.berhubung resep sdh pernah sy share sebelumnya jd sy ambil cakwenya yg blum ada di barisan resep sy.cakwe enaknya di maem anget2 bersanding kopi atw teh anget.ini sy buat sore kmrn unt berbuka puasa.sy pake resep yg simple dan pasti berhasil.rongganya cantik.cakwenya kres di luar lembut di dlmnya.ikuti step by stepnya in sya allah berhasil.ohya unt adonan cakwe tdk spt roti atw donat ya.adonan memang sdkt rada lengket.cukup baluri tangan dg tepung aj.dan jgn di ulen2 lg.krn hasil akhirnya takut nanti ga bisa lembut..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Timbang tepung dan air minumnya.campurkan fermipan.baking powder.baking soda.gula pasir.dan susu bubuk.kmdn tuang air pelan2 sambil di ulen.klo sy asal di aduk2 aj.setelah semua tercampur rata bulatkan kmdn tutup dg serbet bersih.diamkan kurang lbh 30 mnt.klo step by stepnya di ikuti hasilnya memang sdkt lembek spt di foto
- 2
Ohya unt kegunaan baking soda itu unt menghasilkan gas pada adonan.sdgkan baking powder itu unt membuang gas pd adonan.fungsi keduanya jelas berbeda ya.kembali ke resep.setelah di diamkan 30 mnt.ambil tempat unt mengulen adonan.gilas adonan sampe ketebalan 1 cm.potong klo kelebaran.kemudian lipat spt melipat amplop.maaf step yg ini tdk ke foto.lipat 3 bagian spt amplop.lalu diamkan lg kurang lbh 20 mnt.selalu taburi alas dan tangan kita dg tepung ya.
- 3
Setelah 20 mnt.taburi lg atasnya adonan dg sdkt tepung.tarik adonan menjadi panjang dan pipih.kmdn potong2 sesuai selera.tumpuk 2 potongan menjadi satu.klo kurang nempel bisa di olesi dg sdkt air.
- 4
Setelah semua adonan di potong dan di tumpuk.ambil lidi bersih atw tusuk sate.olesi dg tepung.pencetkan pd bagian tengah cakwe spt terbelah.
- 5
Panaskan wajan dg minyak goreng.sebelum adonan di masukkan ke dlm minyak panas.adonan cakwe di tarik memanjang terlebih dulu baru di masukkan ke dlm wajan.bolak balik cepat.dan angkat klo sdh kuning ke coklatan.
- 6
Unt sambal cocolannya ada yg suka pake sambel kacang.klo sy pake sambal bawang cuka aj.rebus semua bahan sambalnya dg 50 ml air.kmdn blender halus
- 7
Harum bgt cakwenya..
- 8
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cakwe favorite Cakwe favorite
Sumber : Shirley wijayaDengan senang nya aku bisa bikin cakwe makanan favorite .cakwe nya cunchy,kopong,dan mengembang sangat bagus di saat uleni nya.Padahal disini saya perdana banget bikin cakwe nya anti gagal.Mau bikin cakwe ternyata butuh kesabaran soalnya disini bikin nya 7 jam.saya star jam 23.00 wib tengah malam,sampai uleni resting 3X selesai jam 01.30 wib baru saya istirahat.Semua pekerjaan masak untuk anak dan keluarga sudah selesai saya melanjutkan membuat cakwe nya saya uleni lagi di meja untuk proses membagi adonan di bantu mama & anak. Dan selanjutnya mama yang goreng ,wah pas banget nih adonan nya bagusss..yeaahh berhasil.Finish hingga menggoreng jam 12.30 siang .#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#Januari2021
-
Cakwe / You Tiao Cakwe / You Tiao
Cakwe yg kubuat kali ini tanpa menggunakan ragi sama sekali tapi hasilnya juga bagus dan enak. Bahan2 yg digunakan sederhana dan tidak perlu banyak tehnik utk membuatnya, yg penting stepnya sesuai dilakukan...#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#ResepCakwe#JajananFavorit#PejuangGoldenApron3
-
Cakwe/Youtiao Cakwe/Youtiao
Sukses mengembang dan berongga tanpa amoniak.Dlu pernah coba resep yg pake biang malah gak terlalu ngembang dan alot..Pake resep ini hasilnya lumayan juga walaupun bentuknya blum sama😆 sekalian resep cocolan saus cakwe cuko merah sy tulis skalian disini yaa..
-
Cakwe express tanpa telur Cakwe express tanpa telur
Assalamualaikum selamat sore. Karena rengekan si bontot yg minta beliin cakwe tapi hujan,,,emak akhirnya ubrak Abrik YouTube dan lain lain,nyari resep cakwe yg gk pake lama. Dl kl bikin cakwe pasti lama hingga makan waktu paling cepet 5 jam untuk prosesnya bahkan lebih baik jika lbh lama supaya rongga cakwe terbentuk cantik. Kali ini gk sampe satu jam bahkan cakwe matang dan hasilnya wuahhhhh cakep banget.Resep source yakicuka YouTube#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Cakwe.. Cakwe..
Cakwe adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng. Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini.Cakwe terkenal sebagai salah satu jenis jajanan yang enak ketika dimakan menggunakan cocolan saus. Makanan yang satu ini cukup banyak ditemukan di sekitar kita, karena banyak penjual yang menjajakannya.Harganya yang tergolong murah dan terjangkau membuat para penikmat cakwe tidak perlu menguras isi kantong untuk bisa menikmati jenis makanan yang satu ini.Rasanya enak, empuk, gurih, apalagi disantap bareng dengan Sambal Saos Asam Manis tambah maknyus....
-
Cakwe Cakwe
Source : ci ameiSudah lama pengen bikin cakwe ini,tp baru sempat. Alhamdulillah ternyata cakwenya enaakk.. Sebenernya membuat cakwe ngga asing bagi saya,karna bapakku sering bikin cakwe untuk jualan bubur ayam, hanya saja klo bapak bikin dengan menggunakan ragi. Nah kali ini saya coba yang ngga pakai ragi. Dan rasanya kata aku lebih enak yang ngga pakai ragi. Tapi semua balik keselera ya 😁😍😍😘😘
-
Cakwe Cakwe
Minim seminggu 2x nyetok cakwe , selain semua suka cakwe dinikmati dengan bubur ayam, juga senang cukup dg dicocol saus sambal aja. Nah klu umumnya cakwe bentuknya panjang, ini sebagian sy bentuk bulat2 kecil , sebagian panjang2 biar tampil beda 😅#GenerasiAprontis#MgKe31#BerburuWCGATA#CookpadCommunity_Malang
-
Cakwe goreng saus cuko😋 Cakwe goreng saus cuko😋
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. D cocol dengan saus cuko yg rasanya nano2 jd tmbh enak buat cemilan malam ini 😂...
-
Cakwe ekonomis Cakwe ekonomis
Di jamin anti gagal hemat bahan ini cakwe nya. Sya juga pertama kali buat langsung jadi.
-
Cakwe mini Cakwe mini
Sore sore..iseng iseng makan apa ya...buka fb ada yg posting resep cakwe...berburulah mengenai resep cakwe...ternyata bhn ready smw didapur...cuss lah kita buaattt...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)