بامیه

واقعا مثل بامیه بیرون خوشمزه میشه. خوبیش اینه میتونی میزان شیرین بودنشو کنترل کنید. آخه بعضی بامیه های بیرون خیلی شیرینن و دل آدمو میزنن😜
#رمضان_ایرانی
بامیه
واقعا مثل بامیه بیرون خوشمزه میشه. خوبیش اینه میتونی میزان شیرین بودنشو کنترل کنید. آخه بعضی بامیه های بیرون خیلی شیرینن و دل آدمو میزنن😜
#رمضان_ایرانی
مراحل تهیه
- 1
تو یه قابلمه یه لیوان آب بریزید بذارید جوش بیاد. وقتی جوش اومد کره و دو قاشق از شربتی که درست کردید بریزید بذارید کره آب بشه. وقتی حل شد یه لیوان آرد الک شده بریزید و قشنگ هم بزنید باید خمیر لطیفی داشته باشید. حدود پنج دقیقه رو شعله کم هم بزنید.
- 2
بعد از حرارت بردارید بذارید خنک بشه. بعد تخم مرغها رو دونه دونه اضافه کنید. یکدفعه نههه دونه دونه. میتونید از همزن استفاده کنید که چه بهتر. اگه نداشتید با پشت قاشق خوب مواد به خورد ببرید. بکینگ پودر هم اضافه کنید. (وقتی خمیر رو بین دو انگشت میزارید حالت چسبندگی داره. این یعنی درست انجام دادید)😄خمیر بامیه مووون آماده ست😍😍
- 3
ماسوره داخل قیف جا بزنید. بعد قیف رو بذارید تو یک لیوان سرش رو باز کنید و خمیر بامیه رو داخل بریزید.
- 4
برای سرخ کردن: یک قابلمه گود بردارید توش روغن بریزید بذارید داغ شه. از یک قیچی کمک بگیرید قیچی رو داخل روغن بزنید تا به بامیه تون نچسبه. به اندازه دلخواه میبریم و تو روغن با حرارت کم سرخ میشه. مرتب هم بزنید تا یکدست سرخ بشه.
- 5
بامیه های سرخ شده رو برمیداریم روی یک پارچه تمیز میزارم تا روغنش بره. دو دقیقه کافیه. بعد داخل شربت میزاریم زیر و رو میکنیم. سه دقیقه کافیه. بعد نگه میداریم شربت اضافه بره و تو یک ظرف میچینیم😋😋😋 به همین خوشمزگی 🙆
دستورهای مشابه
-
بامیه عسلی
درست کردن این شیرینی خیلی هیجان انگیز و جالبه نزدیک ماه رمضان هستش و بازار بامیه کم کم داغ میشه چه بهتر این خوشمزه رو خودتون توی خونه با کیفت تر و سالم تر تهیه کرده و نوش جان کنید Lida Aali -
بامیه
بنظرم نیازی نیست بامیه مثل بیرون براق باشه همین که ترد باشه و مزه ش مثل بامیه باشه کافیه من هیچوقت از گلوکز استفاده نمیکنم مزشم عین بیرونیا میشه چه بسا خوشمزه تر (^-^)#بامیه#ابتکار#خلاقیت#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان 🌸مطبخ بهشتی🌸 -
شربت بار (شهد زولبیا و بامیه)
این شهد مخصوص زولبیا و بامیه و لگیمات و گوشفیل هستماندگاری خوبی هم دارهبین دستورهایی که امتحان کردم این دستور عالی بود👌برای داشتن زولبیا و بامیه ی خوب،اول باید شهد خوبی داشته باشینپستهای بعدی انشالله دستور زولبیا و بامیه رو میذارمحتما نکاتشو کاملا رعایت کنین تا شهد خوبی داشته باشین و شکرک هم نزنه#شربت_بار_نیلا#شربت_بامیه_نیلا#شربت_زولبیا_نیلا#رمضان_ایرانی#شهد_زولبیا_نیلا#شهد_بامیه_نیلا گیله دختر -
-
بامیه خشک😉
#المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴#دسر#بامیه_خشک#بامیهفرق این بامیه با بامیه های دیگه اینه که وقتی بامیه پخته شد اونو میذاریم کنار تا سرد بشه بعد داخل شهد گرم می ریزیماینطوری خشکی اون حفظ میشهبسیار ترد و خوشمزه هست . من از اینستا دیدم پیج آقای امید شیری که خیلی عالی آموزش دادن🥰 سیما (مهسوند) -
-
-
بامیه خونگی بهتر از بازاری
اصلا بامیه بازاری دوست ندارم چون وسطش پر شهد وخیلی شیرین و دل ادمو میزنه اما این بهترینه رز قرمز -
-
-
بامیه ترد ماه رمضان (به روش بازاری)
سلام دوستان براتون بامیه به روش بازاری آوردم این بامیه خیلی ترد وخوشمزه هست من برای بار سوم بامیه را درست می کنم وخانواده ام خیلی خوششون امد حتما امتحان کنید وکوک اسنپ بفرستید خوشحال می شوم حتما چیزهایی که گفتم را رعایت کنید که بامیه تون عالی بشه🌟#ماه_رمضان ♡R♡ -
زولبیا و بامیه
من قبلا هم بامیه درست کردم ولی این رسپی واقعا عالیه و خیلی ترد و خوشمزه شد.#سرآشپز_طلایی katayun hasani -
-
-
-
گز آردی خانگی
#سرآشپز_طلاییاین گز واقعا خیلی خوش عطر و طعم هست و تفاوت زیادی با بازاری نداشت.این خوشمزه جان رو از دوست گلم @Razani_cooking درست کردم. 👑Mobile RED👑 -
خامه رنگی و فرم گرفته با خامه صبحانه
این خامه درست مثل خامه های بیرون میشه هم طعمش هم رنگش هم بافتش،میتونید باهاش کیکو جوری تزیین کنید که مهمونا فک کنن از بیرون گرفتین😋 🍊ℙ𝕠𝕣𝕥𝕒𝕘𝕙𝕒𝕝🍊 -
بامیه
#رمضان_ایرانیخانما میبینم که با زولبیا و بامیه های خونگیتون کوکپد رو ترکونیدددددد. منم پاشدم دست به کار شدم گفتم یه وقت زشت نباشه من درست نکردم😄😂 💞 Samira babadi -
بامیه ترد بازاری
#بامیه_بازاری #بامیه_ترد #بامیه_زعفرونی #بامیه#ماه_رمضان#رمضان_ایرانی آندیا خلیل پور -
-
بامیه (دقیق، کامل)
براتون یه دستور بسیار خوب وعالیه بامیه آوردم امیدوارم که درست کنید ولذت ببرید..بچه ها برخلاف دستورهای دیگه من از کره کمتری استفاده کردم کره باعث خمیری شدن و شل شدن زیاد بامیه میشه ..نشاسته ذرت هم باعث ترد شدن بامیه میشه..این دستور بسیار دقیقی هست که من یکساله دارم از روی اون درست میکنم اگه دلتون میخواد بامیه ترد و بازاری داشته باشید طبق دستور جلو برید تا من شرمنده شما نشم..لطفاً شعله ملایم باشه برای اینکه حوصله شما سرنره یه چهار پایه بذارید کنار اجاق یه کتاب دستتون بگیرید مطالعه کنید و اجازه دهید بامیه با شعله ملایم با تایم بالا پخته شود تا کیفیت کارتون عالی بشه☺️☺️🥰🌷پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی..#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #بامیه #شیرینی_بدون_فر #بامیه_خوشمزه atefe_motevalli -
بامیه ی ترد و خوشمزه
سلام عزیزان همراه #بامیه_ترد_خوشمزه، آوردم براتون دوستان گلم با این دوستور این بامیه های خوشمزه رو امتحان کنید امیدوارم خوشتون بیاد هیچ بامیه ای مثل بامیه ی خونگی نمیشه هم سالم تره هم ترد و خوشمزه پس با این دستور این بامیه های ترد و خوشمزه رو برای عزیزانتون بپزید و لذت ببرید#رمضان_ایرانی #ماه_رمضان مرجان -
-
دسر ژله و پودینگ کاکائویی
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #افطار #دسر #ژله_سه_لایه #دسر_باشیردوستان گلم این دسر بسیار خوشمز میشه حتما امتحان کنید پشیمون نمیشد طعمش مثل دسر های بیرون میشه Elham br -
بامیه
اصلا ماه رمضان بدون زولبیا و بامیه، ماه رمضان نیست! ماه رمضان یعنی افطار که کردی و غذا رو که خوردی، یه چای داغِ لبسوز بریزی... چی میچسبه؟ آفرین بامیه... بدنت اون لحظه یه چیز شیرین مثل بامیه میطلبه... اما خب توی این دوران کرونایی خیلیها دست از خرید شیرینیجات برداشتن چون میترسن آلوده باشه و سلامتیشون رو به خطر بندازه...برای همین براتون طرز تهیه بامیه خانگی رو آوردم که دیگه ماه رمضانتون بدون بامیه نمونه...#ماه_رمضان#افطار#بامیه Tanin -
بامیه خانگی
دوستای کوکپدی سلام، طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق💐💛این بار دومه که بامیه درست میکنم دفعه پیش قیف و وسایل موردنیازو کامل نداشتم، امیدوارم خوشتون بیاد درست کنید و لذت ببرید هرچند همتون هزارماشاالله استادید😊#بامیه#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی 👩🍳سارا بانو 👩🍳 -
بامیه
گاهی به داشته هایت نیز فکر کن،داشته های هر کس هرچند اندک،گاهی دلخوشی به بار میآورند ...#بامیه#زولبیا#بامیهبا تشکر از اجرای نگار عزیز ورسپی استاد مصطفی ابراهیمی زاده💕 Ashpazi Ba Maryam -
کالباس خانگی
#سرآشپز_طلاییمثل کالباسهای بیرون نیست ولی خوبیش اینه میدونیم چه موادی داخلش هست😅 Melody -
-
بامیه
عکس مراحل تا امشب گذاشته میشهیه بامیه براتون آوردم از بامیه ی بازاری خوشمزه تر،ترد و آسون😋فقط نکته ها رو رعایت کنینتوجه کنین که شهد تو کیفیت بامیه خیلی تاثیر داره،پست قبل دستور شهد رو گذاشتم ((بزنین رو هشتگ))👈 #شهد_بامیه_نیلا و مشاهده کنینشهد اگه به خوبی قوام نیومده باشه،باکیه نرم میشه و اگه زیادی قوام اومده باشه،شکرک میزنهجالبه بدونین بامیه شبیه نون خامه ایه فقط یه تفاوتهای ریزی دارن در آخرشبرای بامیه بهتره که از ترازو استفاده کنین و اگر ندارین،از لیوان دسته دار فرانسوی میتونین استفاده کنین#بامیه_نیلا#بامیه#شیرینی_نیلا#رمضان_ایرانی#ماه_رمضان#شیرینی_ماه_رمضان گیله دختر
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)