اولا نقشر حبتين تفاح ونبرشهم ونظعهم في صحن ونضع عليها ملعقة السكر المطحون ناعم والقرفه والجوز ونخلطهم

نحظر خليط الكيك في الخلاط نضع البيض والفانيلا ونخفق ثم نضيف السكر والزيت والحليب ونخفق جيدا

ننخل البكنج باودر والطحين

نضع عصرة الليمون في كاسه ونضع عليها الكربونه ونحرك بسرعه ونظعها على الكيك ونحركه ثم نظع الخليط في قالب مدهون زيت ومرشوش طحين ونبقي شوي من خليط الكيك في الصحن ونضع عليه الكاكاو ونحركه ثم نضعه فوق الخليط اللي في القالب ونضع فوقه خليط التفاح

نظع الخليط اللي في الخلاط في صحن عميق ونضع فوقه الطحين ونخفق

ندخل القالب في الفرن المحمى مسبقا حراره ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقه تقريبا ثم نحمر الوجه قليلا ونطفي الفرن ونبقيها فيه حتى يبرد تقريبا

نخرجه من الفرن ونزينه