Rosquitas o bolitas receta súper fácil 🍩

glofigueredo
glofigueredo @glo25
Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Con esta receta salen 12 rosquitas se puede también usar para hacer bolitas rellenarlas con crema pastelera o dulce de leche. Espero q les guste la receta es súper fácil el secreto esta en hacer una masa suave ,tierna y liviana .

Rosquitas o bolitas receta súper fácil 🍩

Con esta receta salen 12 rosquitas se puede también usar para hacer bolitas rellenarlas con crema pastelera o dulce de leche. Espero q les guste la receta es súper fácil el secreto esta en hacer una masa suave ,tierna y liviana .

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 250 gharina 0000
  2. 15 glevadura
  3. 25 gmanteca
  4. 1huevo
  5. 35 gazucar
  6. esencia de vainilla
  7. cantidad necesarialeche o agua tibia
  8. ralladura de limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Realizar la esponja con la levadura, agua o leche tibia, una cucharadita de azúcar y una de harina.Cubrir y dejar descansar 15 min hasta que se forme la esponja.

  2. 2

    Realizar la corona y en el centro poner los ingredientes,integrar la esponja y la leche o agua tibia.amasar bien hasta formar un bollo tierno que debe descansar aprox 30 min.

  3. 3

    Armar las rosquitas o bolitas dejarlas descansar hasta que dupliquen su volumen.

  4. 4

    Freírlas en aceite o grasa caliente a temperatura mínima. Dejarlas descansar un ratito y luego pasarlas por azúcar.

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glofigueredo
Wilde /avellaneda Bs As /argentina
Instagram :Glofigueredo Estudie pasteleria ,gastronomia profesional 🍰 y decoración de tortas 🎂 Egresada del instituto gastronómico internacional 👩‍🍳
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Comentarios (17)

Ana Laura Flores
Ana Laura Flores @cook_22085705
Hola, podes decirme cuanto ml de leche hay que usar? Gracias

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