نخلط المواد الجافة العجين ثم نضيف الماء تدريجيا ونغطيها وتترك تحمر ساعة

نضع فنجان زيت جانبا لنفط الملعقه فيه

نضع الزيت على النار ليسخن

نملأ يد با العجين وتضغط ضغطه خفيفة يخرج عجين من جانب الإبهام خمس الملعقة با الزيت ونأخذ العجين ونضع في الزيت

نقلب اللقيمات حتى تحمر جميعا مخرجها وتوضع في القطر أو العسل أو الدبس وتزين با السمسم أو الحبه السوداء وهنا وعافيه