كيش العجينة المورقة

ام آدم الصغير
ام آدم الصغير @cook_7993532
الجزائر

طعم ولا اروع

كيش العجينة المورقة

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة

طعم ولا اروع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1صدر دجاج
  2. 1بصلة كبيرة مقطعة
  3. 2 فصوصثوم مفروم
  4. فلفل أخضر حار
  5. معدنوس (بقدونس) مقطع
  6. ملح
  7. فلفل أسود
  8. راسالحانوت
  9. بطاطا مقطعة مربعات صغيرة
  10. العجينة المورقة
  11. صلصة البشاميل
  12. 2 ملعقة كبيرةزبدة
  13. 1 ملعقة كبيرةفرينة (طحين او دقيق)
  14. 2.5 كاسحليب
  15. ملح
  16. فلفل أسود

الخطوات

  1. 1

    نقلي البطاطا

  2. 2

    نقطع صدر دجاج قطع صغيرة وفي مقلاة نضع الزيت يسخن ونضع الدجاج

  3. 3

    نتبلوه بالملح والفلفل الأسود و راس الحانوت

  4. 4

    نزيدولو البصلة والثوم ونخلط حتى تدبال البصلة

  5. 5

    نحيو الدجاج ونخليو المقلاة ونحطو الزبدة تذوب ونزيدلها الفرينة (طحين) ونحرك ونزيد الحليب تدريجيا ونبقى نحرك حتى تعقد نتبلها بالملح والفلفل الأسود ونخلط الدجاج والبطاطا مع الصلصة

  6. 6

    نفتح العجينة ونحطوها في المول

  7. 7

    نضع الحشو ونحطولها الجبن المبشور من فوق ونضعها في الفرن حتى تتحمر مليح

  8. 8
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام آدم الصغير
نُشرت في
الجزائر

التعليقات

وصفات مشابهة