Rendang

Yiyin Budiarti
Yiyin Budiarti @cook_16832471
Tulungagung

#SiapRamadan #AntiRibet #AyoMasak
Bunda ini Menu rendang yang sangat simpel looh, biar awet dan bisa di konsumsi beberapa hari, bunda bisa menaruhnya di toples dan simpan di kulkas, jadi saat buka puasa atau sahur bisa di hangatkan terlebih dahulu sebelum di hidangkan, lumayan menghemat waktu yaa bunda, apa lagi kalau di tambah sambal hijau dan daun singkong rebus duuuh udah berasa makan di rumah makan padang ☺ aayooo bunda di coba resepnya.... jangan lupa di upload ya di recook ... makasih Cookpad semoga bermanfaat 🙏😇

Rendang

6 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan #AntiRibet #AyoMasak
Bunda ini Menu rendang yang sangat simpel looh, biar awet dan bisa di konsumsi beberapa hari, bunda bisa menaruhnya di toples dan simpan di kulkas, jadi saat buka puasa atau sahur bisa di hangatkan terlebih dahulu sebelum di hidangkan, lumayan menghemat waktu yaa bunda, apa lagi kalau di tambah sambal hijau dan daun singkong rebus duuuh udah berasa makan di rumah makan padang ☺ aayooo bunda di coba resepnya.... jangan lupa di upload ya di recook ... makasih Cookpad semoga bermanfaat 🙏😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgDaging Sapi
  2. Kelapa Parut
  3. Air Kelapa muda 1 buah utuh
  4. Santan kelapa
  5. 1 Bumbu
  6. 6 Siungbawang merah
  7. 5 SiungBawang Putih
  8. 3 BuahKemiri
  9. 1 jumputMerica butiran
  10. 1 jumputKetumbar butiran
  11. 1 batangsere di iris tipis
  12. 1 cmKunyit
  13. 1/2 cmJahe
  14. 1 cmLengkuas iris tipis
  15. 4 buahcabe keriting
  16. 4 buahcabe rawit
  17. 2 lembardaun jeruk iiris tipis
  18. 2 Bumbu
  19. 2 lembardaun salam
  20. 1 batangkayu manis
  21. 2 buahcengkeh
  22. 3 buahpekak

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu 1 di blander dengan sedikit minyak goreng

  2. 2

    Rebus Daging Sapi dan iris sesuai selera, bisa potong dadu atau iris tipis

  3. 3

    Oseng bumbu 1 sampe tercium bau wangi bumbunya, kemudian tuangkan bumbu 2 dan aduk dengan api kecil

  4. 4

    Kemudian masukkan daging sapi dan aduk sampe bumbu merata, tunggu 3 menit kemudian tuangkan air kelapa muda dan aduk sampai mendidih dengan api kecil

  5. 5

    Sambil menunggu mendidih sangrai kelapa parut nya sampai warna agak kecoklatan

  6. 6

    Setelah mendidih masukan santan dan aduk rata dengan api kecil, kemudian tambahkan garam, gula, royko secukupnya. Tunggu sampe semua bumbu meresap sempurna kurang lebih 1.5 jam dan tuangkan kelapa sangrai dan aduk sampai rata.

  7. 7

    Aduk Sampai Rata dan tunggu sekitar 15 menit dan rendang kering siap di hidangkan untuk menu sahur atau buka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yiyin Budiarti
Yiyin Budiarti @cook_16832471
pada
Tulungagung
❤Familly ❤Cooking ❤Traveling ❤Kuliner ❤SukaBelajarHalBaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa