مملحات مورقة بدون عجينة مورقة

أم أحمد البشير
أم أحمد البشير @oum_ahmed_bachir

عجينة سهلة و تجي مقرمشةو نشكلها مباشرة بدون ما ترتاح .

مملحات مورقة بدون عجينة مورقة

عجينة سهلة و تجي مقرمشةو نشكلها مباشرة بدون ما ترتاح .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 أكواب و نصففرينة (طحين او دقيق)
  2. كوبحليب
  3. 0.5 كوبزيت
  4. بيضة
  5. كيسخميرة حلويات
  6. ملعقةسكر
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. 2 ملاعقزبدة ذائبة
  9. بيضة لدهن وجه المملحات
  10. الحشو أختياري

الخطوات

  1. 1

    نضع الحليب + الزيت + السكر + الملح + البيضة و نخلط جيداً نضيف الفرينة (طحين) قليلا قليلا و نلم العجينة و تكون طرية ممكن تأخذ 3 أكواب و نصف أو 3 أكواب فقط حسب نوع الدقيق

  2. 2

    نقطعها كرات متاسوية الحجم دون تركها ترتاح نحل 2 كرات نفس الحجم ندهن الاولى بالزبدة و نضع الثانية فوقها و ندهنها ايضا

  3. 3

    نطبقها مثل المسمن على شكل مربع و نكمل باقي الكرات بنفس الطريقة

  4. 4

    ثم نبدأ بالمربع الاول نحله و نقسمه على 4 نضع الحشو استعملت حشو البوراك (بصل و لحم مفروم أو صدر دجاج مفروم مقلي مع التوابل و الجبن) تستطعين حشو بالخضار فقط مع الجبن نلم العجين على الحشو و نضعه في الصينية ندهن الوجه بالبيض + خل و نزين بالجلجلان أو السانوج (حبة البركة) و ندخلها الى الفرن ، شهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم أحمد البشير
أم أحمد البشير @oum_ahmed_bachir
نُشرت في

التعليقات (10)

شهيوات ايمان ايمانيتا
شهيوات ايمان ايمانيتا @cook_14319726
انا تاني جربتها فرمضان جات رووووعة لكن انا عملتها شكل بصطيلات دائرية

وصفات مشابهة