Pudín de chocolate con nueces microondas

Vanessa Muñoz Pineda
Vanessa Muñoz Pineda @VanessaMuPi
Sevilla

Se puede hacer una versión sin lácteos ni azúcar ni gluten, sustituyendo los ingredientes por: pan sin gluten, leche vegetal y dátiles en vez de azúcar.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 3 rebanadaspan de molde
  2. 3 cucharadascacao en polvo
  3. 4 cucharadasazúcar
  4. 2huevos
  5. 300 cmleche
  6. Nueces peladas

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Desmenuzar el pan, batir en batidora con todos los ingredientes excepto las nueces

  2. 2

    Añadir las nueces en trocitos pequeños a la mezcla

  3. 3

    Verter en un molde para microondas y hornear 20 min en potencia media

  4. 4

    Desmoldar, dejar enfriar y decorar

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Escrita por

Vanessa Muñoz Pineda
Sevilla

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