في إناء نخلط جميع المكونات ما عدا الزبدة نضيف الدجاج نتركه في الخليط مدة ساعتين على الاقل حتة يتشرب ثم نضعه في ورق الزبدة ثم ورق المنيوم ونضعه في يفور حتى ينضج (من 2ساعات حتى 3ساعات) ثم نزعه وندهنو بالزبدة وندخله الفرن نرافق معه بطاطا او ارز حسب الرغبة بالصحة و الهناء.