بولات الكرمب

قطعي الكرمب قطع صغيرة جداً او ارحيه في الروبو ثم فوريه وبعدها نشفيه من الماء بواسطة قطعة قماش اضبفي له الكفتة ملح فلفل اسود ومعدنوس اخلطي جيداً وصنعي على شكل بولات دريهم في البيض ثم اقليهم

خضري مرق ابيض قلي الدجاج مع الملح زالفلفل الاسود جيداً ثم اضبفي البصل الثوم والكصبر قليهم جيداً واضبفي الماء وقليل من الحمص بعدما اطيب المرق ضعي المرمب في صينية وسقيها بالمرق وضعيه في الفرن

المرق قطعتين من الدحاج خبة بصل والمرق كاسين من الما