نقوم بإحضار اللحم المفروم ثم نضع البصل منزوع الماء ثم نضع البقسماط ثم جميع البهارات و نقلبه جيدا ثم نقوم بتشكيله على شكل اقراص و نضعه فى الفريزر من نصف ساعة ل ساعة

ثم نحضر طاسة تيفال و نضع بها الزيت و نتركها لتسخن ثم نضع البرجر و نقلبه كذا مرة حتى يستوى تماما

ثم نقوم بوضع شرائح الطماطم حتى تدبل قليلا على النار