Bubur Sumsum

Katriena Utami
Katriena Utami @cook_10152550
Surakarta, Jawa Tengah


Pertama kali bikin bubur sumsum sendiri, meskipun masakan simple dan banyak yang jual tapi kalo bikin sendiri sensasinya tetap berbeda ya 😅.
Resep ini saya recook dari @dapurVY dengan perbandingan 1:10 dan hasilnya bubur sumsum lembut..

#SiapRamadan
#BuburSumsum

Bubur Sumsum

12 orang berencana membuat resep ini


Pertama kali bikin bubur sumsum sendiri, meskipun masakan simple dan banyak yang jual tapi kalo bikin sendiri sensasinya tetap berbeda ya 😅.
Resep ini saya recook dari @dapurVY dengan perbandingan 1:10 dan hasilnya bubur sumsum lembut..

#SiapRamadan
#BuburSumsum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bubur Sumsum :
  2. 50 gramTepung Beras
  3. 500 mlAir Santal (1 bungkus kara 65ml + air)
  4. 1/4 sdtGaram
  5. Bahan Kuah Gula Jawa :
  6. 150 grGula Jawa (sisir)
  7. 1 sdmGula Pasir
  8. 150 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan seperti tepung dan juga air santan.

  2. 2

    Campurkan Tepung beras dengan 200 ml air santan, aduk aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Rebus sisa air santan sebanyak 300 ml di dalam panci dan tambahkan 1/4 sdt garam.

  4. 4

    Rebus hingga mendidih. Kemudian masukan larutan tepung beras tadi sambil disaring.

  5. 5

    Aduk aduk terus hingga meletup dan matang.

  6. 6

    Kuah gula jawa : Campur semua bahan jadi satu di panci. Aduk2 dan tunggu hingga mendidih.

  7. 7

    Cara penyajian : masukan bubur sumsum kedalam wadah kemudian siram dengan kuah gula jawa. Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Katriena Utami
Katriena Utami @cook_10152550
pada
Surakarta, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa