Donat Kentang Gula

Rasanya lembuut bangets 😍 Recommended dech.. Jangan sampai gak nyoba ya! Happy Trying 🙂
Donat Kentang Gula
Rasanya lembuut bangets 😍 Recommended dech.. Jangan sampai gak nyoba ya! Happy Trying 🙂
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang, siapkan mangkuk masukan ragi, gula dan air hangat. Aduk merata lalu diamkan 10 menit atau sampai timbul buih atau gelembung2.
- 2
Siapkan wadah masukkan terigu yang sudah diayak, susu bubuk, kentang yang sudah dihaluskan, gula dan telur aduk lalu ruang bahan biang aduk hingga rata.
- 3
Ulang sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam.
- 4
Uleni sampai kalis elastis Uleni dengan tangan.
- 5
Bulatkan adonan dalam wadah tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai adonan mengembang 2X dari ukuran sebelumnya. Kira kira selama 40 menit untuk yang udaranya cukup panas.
- 6
Pipihkan adonan bagi berat adonan menjadi 35 gram per donat (atau sesuai selera).
- 7
Setelah dibagi adonan nya, siapkan loyang yang telah ditaburi tepung terigu taruh bulatan adonan di atasnya (tujuannya agar mudah saat digoreng dan tidak lengket).
- 8
Diamkan selama 20 menitan atau sampai mengembang.
- 9
Lalu siapkan penggorengan isi dengan minyak yang masih baru (agar tidak gosong) panaskan jangan sampai terlalu panas (karena akan mengakibatkan adonan gosong).
- 10
Goreng donat dengan cara digoyang goyang pelan2 atau tidak dibiarkan agar adonan tetap mengembang saat digoreng dan tidak mudah gosong.
- 11
Tiriskan tunggu dingin setelah itu digulingkan ke gula halus. Sajikan
Resep Serupa
-
Donat Kentang Donat Kentang
02.11.18Source : Fitri SasmayaDonat Kentang awet Empuknya 👍🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5734307-donat-kentang-awet-empuknya-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BBSatu lg resep andalan donatku. Kl kt aq ini jawaranya donat buat rasa dan teksturnya.Hasilnya, lebih lembut dr ďonat tanpa kentang tanpa ulen. Tp menulnya masih kalah sm donat tanpa kentang tanpa ulen. Urusan daya simpan lbh lama dr donat maizena. Jd selera aj ya, resepnya sm2 pasti berhasil asal ikutin step by step sesuai resep 🤗🤗.Sejak ada #cookpad_id, banyak banget pilihan resep yg bisa dicoba. Termasuk resep donat. Dl sebelum kenal cookpad nyoba resep yg bersliweran di google atau efbe. Tp skrg semua lewaaat sm cookpad 😍😍😍.Setelah nemu resep biasanya lgs chitchat sm empunya resep. Aplg kl resepnya punya padersay yg gabung di #komunitaspaders. Kl itu nanyanya gak pake malu lg 😅😂Oiya, pernah jg dichat sm teh opibun, ternyata whitering itu bukan goal dr hasil donat. Tp justru ngembangnya itu. Soalnya aq pasang status "chocoring". Krn mmg selama ini jarang banget dpt siwhitering itu. Iiihh... perhatian banget deh tehop. Ailapyupul deh 😘😘😘.Balik kedonat, pengalamanku dlm pembuatan donat itu yg harus diperhatikan bagian ulen sm profing. Pengulenan yg bs buat donat lembut dan profing yg bs buat donat ngembang dan bagus penampakannya. CWIIW 🙏😊.#cookpadcommunity#komunitas_paders#cookpad_paders#cookpadcommunity_bekasi#resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^ Mama Upay -
Donat Kentang Donat Kentang
Pagi ini membuat cemilan Donken untuk bekal kerja yang resepnya saya recook dari mbak Indri Arwin .. alhamdulillah lembut dan menul-menul banget .. maafkan ya bentuknya nda karuan😁 soalnya saya nda bisa membentuk donatnya😁 walaupun bentuknya nda bulat sempurna yang benting rasanya nda kalah sama donat di Jc* 😁🙏📍Source : Indri Arwin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_IndriArwin#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunitySamarinda Eka Aprilian -
Donat Kentang Donat Kentang
Assalamu'alaikum..Baru pertama kali coba bikin donat kentang yang adonan donat sebelum dibentuk dimasukkan ke dalam freezer terlebih dahulu, pas liat resepnya mbak fitsas langsung tertarik dan coba untuk bikin.. Alhamdulillah, berhasil 😍😍 donatnya empuk, menul².. Pemberian topping disesuaikan dengan selera aja yaa..Source : Fitri Sasmaya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia Dapoer_Bia -
Donat Kentang (1 Telur) Donat Kentang (1 Telur)
Nyoba resep donat kentang punya Mbak Fitri Sasmaya, mumpung punya stok kentang kukus.. Cuman 1 telur dan telurnya utuh, jadi gak sayang putih telur.#pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas Nicky Surya Utari -
Donat kentang Donat kentang
Pengen nyoba bikin donat kentang.. Dapat resep dari bunda fitri sasmaya... Bener menul2 ... Tp punyaku masih ada keriput... He he.. Gak ngerti apa yg salah... Apa mungkin over proffing ya.. He he.. Yang jelas aku aja yg gak bisa bukan resepnya.. E.Y.Ika.M -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Tips:1.menguleninya sampai kalis elastis(jika adonan direntangkan transparan tidak sobek)2.jangan over proffing, karena bisa menyebabkan adonan ketika digoreng akan mengembang bagus,namun ketika diangkat donat akan menciut.3.ketika menggoreng cukup balik donat 1 kali saja supaya tidak banyak menyerap minyak. Nurkmalasari -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Saya suka mencoba berbagai jenis resep donat😁 entah udh hampir 20 resep lebih saya coba😅🤫Resep ini yg sering sy recook, krn donatnya empuk n awet🙂Source : mba @Fitri Sasmaya Cut Aldila T.Is -
Donat Kentang Donat Kentang
Awalnya iseng coba buat eh ternyata berhasil donatnya empuk banget dan tahan 3 hari disuhu ruang dan ternyata masih tetap empuk Masyaallah 😍 😍Dan sampai sekarang anak saya kalau pengen mkn donat pasti selalu minta buatin dan gak pernah beli lg donat diluaran sana 😁Ayo moms dicoba resepnya pasti gak akan gagal, donatnya lembut banget kyk squishy habis diremas dia balik lg kebentuk semula 😁Selamat mencoba 🙏🏻 Pawon Mak Kiya 😉 -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Donat kentang ini empuknya bisa tahan sampai 3 hari lho bun. silahkan dicoba resepnya... Dapoer Emak -
Donat Kentang Donat Kentang
Ini pengalaman pertamaku bebikinan Donat Kentang dengan menggunakan resep mba Fitsas, diawal nimbang bahan dan lanjut ngadonin udh was2 aj takut hasilnya tidak sesuai yang diharapkan, Alhamdulillah walau diawal ngadonin ada sedikit kesalahan, margarin hampir diadonin bareng2 yg seharusnya di akhir adonan, profingnya baguus...dan hasilnyapun cukup puas, lembuut dn montok2 😀 untuk teman2 cookpad, selamat mencoba, semoga bermanfaat 🤗😍 #CookpadCommunity_Tangerang Aguswati Sumarsono -
Donat kentang empuk #48 Donat kentang empuk #48
First bikin donken pakai resep by mba fitsas yg selalu anti gagal kalau dicoba😍Donat ini empuk sampai 2hari loh ,asal nguleninya bener2 kalis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe48 IntanPutriii -
Donat Kentang Donat Kentang
Beli kentang gede-gede, terus emang rencananya ga dibuat sayur pengen dibuat cemilan. Langsung keingat donat kentang andalan, yang biasanya saya beli di mall.First try hasilnya ga mulus-mulus amat karena ngehancurin kentangnya kurang sabar😅 terus pas nyoba ganti wajan eh panasnya jadi kurang rata white ring-nya juga ada yang masih malu-malu🥺 yaudah gapapa next ditingkatkan. Tapi enak lho empukkkk lembutt, dan rasanya udah manis jadi dimakan polosan pun niqmat. Langsung deh jadi rebutan🥯(Sumber : Fitri Sasmaya) Azka Layyina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar