Plecing Kangkung

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 4 buahkacang panjang
  3. 1 onstauge
  4. 1 genggamkacang tanah (digoreng)
  5. Bumbu halus :
  6. 2 onscabai rawit besar
  7. 1 1/2 buahtomat merah
  8. 2 papanterasi
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kangkung, untuk batang kangkung dibelah. Cuci dengan air garam dan bilas hingga bersih.

  2. 2

    Potong kacang panjang, sepanjang 2 ruas jari lalu cuci hingga bersih.

  3. 3

    Cuci tauge dengan air garam dan bilas hingga bersih.

  4. 4

    Giling cabai rawit merah, terasi, tomat dan garam hingga halus.

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih, masukkan kangkung sebentar lalu angkat. Ulangi untuk kacang panjang dan tauge.

  6. 6

    Tata kangkung, kacang panjang dan tauge kedalam piring, lalu siram dengan sambal plecing, beri taburan kacang tanah goreng. Plecing kangkung siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Veyz
Ayu Veyz @cook_16961741
pada

Komentar

Resep Serupa