تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 500 غفرينة
  3. 125 غزبدة دائبة
  4. فانيلا
  5. 0.5 كيسخميرة الحلوة
  6. صفار بيضة ونترك البياض للصق الحلوة
  7. رشةملح
  8. كاسخليط من ماء وماء الزهر حوالي
  9. 1 ملعقة كبيرةسكر عادي
  10. النشاء للتوريق
  11. زيت للقلي
  12. العسل وجنجلان للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجينة: نضع الفرينة مع ملعقة السكر ورشة الملح تم نبدأ بإضافة الزبدة ونبسس العجينة ونحكها بين يدينا مليح نضيف صفار البيضة وفانيلا وخمير الحلوة ونخلط جيدا تم نضيف بالتدريج خليط الماء وماء الورد للحصول على عجينة طرية، نخليها ترتاح على الأقل ساعة الى ساعتين.

  2. 2

    لما ترتاح العجينة نحضر النشاء ونبدأ بعملية التوريق على هذا الشكل

  3. 3

    نطبقها على 2 ونفرد شوية نزيد نطبقها على 2 ونزيد نفرد شوية.

  4. 4

    ونغطيها ونخليها ترتاح 5 دقائق

  5. 5

    بعد مرور 5 دقائق نفردها رقيقة مليح ونشكل دوائر وشرائط ونبدأ بتشكيل الفراشة

  6. 6

    نشكل كمية ونبدأ بقليها في زيت غزير حتى تأخد لون دهبي مباشرة نحطها في عسل يكون تقيل.

  7. 7

    تم نزينها بالسمسم

  8. 8

    بصحتكم

  9. 9

    أنا العجينة تبقى في الأخير شكلت بها شكل آخر للڨريوش

  10. 10
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Foufa Samar
Foufa Samar @cook_16862387
نُشرت في
الجزائر
أحب الطبخ كثيرا ودائما أجرب الوصفات خاصة الحلويات بكل أنواعها.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة