Caramel Bread Custard Pudding

Mama MYUNGSOO
Mama MYUNGSOO @cook_9045907
Semarang

Manis, cocok buat buka puasa

Caramel Bread Custard Pudding

Manis, cocok buat buka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Karamel
  2. 1/4 cupgula pasir
  3. 1 sdmair
  4. 2 sdmair
  5. Puding
  6. 300 mlsusu kental manis
  7. 370 mlsusu uht
  8. 2 butirtelur utuh
  9. 4 butirkuning telur saja
  10. 6 lembarroti tawar buang pinggirnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan blender roti tawar hingga menjadi serpihan halus

  2. 2

    Panaskan gula di atas api kecil dengan 1sdm air, jika sudah berbuih masukkan 2 sdm air,tutup hingga jadi karamel.

  3. 3

    Tukang karamel di loyang yang akan digunakan

  4. 4

    Campur susu uht, skm, dan semua telur dalam wadah

  5. 5

    Masukkan roti tawar yang sudah diblender, aduk rata pelan-pelan saja

  6. 6

    Masak di api kecil sambil diaduk pelan hingga mengental, usahakan jangan sampai ada gumpalan telur

  7. 7

    Siram di atas karamel yang tadi lebih dulu dituang di dasar loyang dan mulai mengeras

  8. 8

    Tutup dengan aluminum foil, steam/kukus dengan api sedang selama 40-50menit

  9. 9

    Diinginkan, masukkan kulkas paling tidak 3-4 jam

  10. 10

    Balik, potong-potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama MYUNGSOO
Mama MYUNGSOO @cook_9045907
pada
Semarang
A writer who sometimes cook
Lebih banyak

Komentar

Reni puspitasari
Reni puspitasari @cook_17183297
sore kaka
untuk susu uht nya bisa pake yg low fat gak ya?

Resep Serupa