للعجن نخلط المواد الجافه والبيضه والزبده مع بعض بعد نضيف الماء بالتدريج حتى تتكون عندنا عجينه ناعمه ونخليها تختمر نصف ساعة للحشو نحط الحليب على النار عليه الكاسترد وكل المكونات الثانيه ونضرب حتى يثقل نقسم العجينه ونرقه ونقطع اي شكل تحبونه انا قطعته قلوب نحطه في صينيه عليها رشه طحين ونتركه يتخمر كم دقيقه بعده نقليه في زيت حار ونحشيه بالكاسترد وبالعافيه
التعليقات