معجنات بنت الصحن
عشان ماما تحب معجنات بنت الصحن فحضرتها من مطبخ سيدتي
الخطوات
- 1
نخلط في ربع كوب ماء ملعقة الخميرة والسكر وتترك جانباً لتخمر.
- 2
نضع في وعاء العجانة (الدقيق، البيض، الحليب، الملح، الخميرة المذابة) ويخلط مع اضافة الماء بتدريج حتى تصبح عجينة مطاطية متماسكة
- 3
تقسم العجينة الى 14 قسم،وتضع في صينية مدهونة في بالسمن وترص العجينة ويدهن وجهها أيضاً بالسمن وتترك لمدة نصف ساعة
- 4
تأخذ كل قسم من العجينة وترق وتضاف في صينية الخبز وتدهن وجهها وتضاف طبقة تلو أخرى من العجينة مع دهن بينهما سمن وهكذا حتى تنتهي ونرش على الطبقة النهائية سمن وحبة البركة ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يحمر وجهها
- 5
نقدمها في صحن التقديم مع العسل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/867052
التعليقات