الخطوات
- 1
نضع المكونات الجافة مع بعض الطحين و السكر والبيكنغ باودر والخميرة ثم نضيف اللبن والزيت ونخلطهم مع بعض ثم نعجنهم بلاضافة التدريجية ل الحليب والماء الدافئ ونبقى نعجنهم لحوالي ١٠ دقائق ومن ثم نعجنهم بالسمنة ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة ساعة
- 2
الحشوة نضع العجوة المطحونة في مقلاة ونضعها على النار ونضيف القرفة والهيل والسمنة ونحركهم جيدا الى ان يمتزجوا جيدا وبعدها نتركها لتبرد
- 3
بعد ساعة من راحة العجين نبدا العمل فيها ونقطعها الى ١٠ دوائر ونفردها ونضع الحشوة ونشكلها الشكل الذي نرغب
- 4
نصفها في صينية عليها ورق زبدة ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة ومن ثم نشويها بفرن حامي مسبوقة على حرارة ١٨٠ لمدة حوالي ربع ساعة وصحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
معروك رمضان معروك رمضان
في غربتنا إفتقدنا لليالي رمضان الجميلة ومعروكها اللذيذ لذلك أحببت أن أنشر لكم طريقتي بالمعروك
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8670660
التعليقات