نقطع البصل مربعات صغيرة ونبشر الجزر ونقطع الفلفل الرومي. نحمسهم مع بعض الى أن تذبل وبعدها نضيف البهارات والملح

ننتظرها الى أن تبرد ونخلط الروب والمايونيز والجبن (غرش) ونهرس فص الثوم ونخلطهم مع بعض ونضيفهم على الحشوه وممكن تضيفي معهم زيتون اخضر

نوزع الحشوه في خبز التورتيلا. وبس بالهنا والعافيه