نضع الزيت. وتمر. على. نار. متوسطه. الى ان. يصير. حتى

نحمس السمسم على نار هادئة لحد ما ياخذ لون الذهبي

بعد ما حمسنا للتمر. نكسر البسكويت وياه. ونعجنه لحد ما يتلابس البسكويت والتمر. وبعدين. نسوي الشكل الى احنه نريده. ممكن دائري. ونضيف السمسم وممكن. نسوي. شكل مربع. حسب الرغبه. والف عافيه