گوشت مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک و دارچین آب پز میکنیم گوجه رو نگینی خرد کرده با نصف پیاز تفت میدیم. وقتی کاملا تفت خورد رب گوجه رو اضافه میکنیم خوب که تفت خورد مقداری از آب مرغ رو بهش اضافه میکنیم و مقداری که جا افتاد زیرش رو خاموش میکنیم

سیب زمینی نگینی رو سرخ کرده بادمجانهای حلقه شده رو سرخ میکنیم و گوشت مرغ رو هم ریش ریش میکنیم

بعد از آبکش کردن برنج ته قابلمه سیب زمینی حلقه ای میذاریم. برنج رو میریزیم ته قابلمه وسطش هم از همه مواد میچینیم و دوباره برنج روش میریزیم، دوباره بقیه مواد رو میچینیم روش، در هر مرحله از سس که همون گوجه تفت خورده هست میریزیم و بعد دم میذاریم. بعد از پخت توی دیس میکشیم. نوش جان خیلی خوشمزه بود