مملحات لفولفون 🤗

نقوم بفتح عجينة مورقة على ارتفاع 1سم ثم تشكل دارة بأي قالب أو حتى كأس ثم تشكل دائرة أخرى ونقوم بفتحها في الوسط بقالب أصغر ونضعها فوق الأولى ونضعهم في صينى وندهنهم بالبيض وقليل من الخل وندخلم الثلاجة مدة نصف ساعة ثم ندخلها الفرن على درجه180درجة

بعد أن تنضج بيشاميل نضع معها وهي ساخنة كمية لابأس بها من الجبن ونضع القليل من البقدونس والثوم ونمزجهم مع بعض

بعد اخراج الفولفون من الفرن نضع فوقه كريمة البيشمال ونضع فوقها التونة والجبن المبشور ويقدم بالصحة والراحة