يحضر بصل وثوم وبهارات مشكلة وحبهان وكزبرة والخل والليمون وكمون

يقلب جيداً ويوضع على كابورية والبقدونس ويترك لمدة نص ساعة

بعد ذلك يوضع في صينية الفرن وتترك في الفرن حتى نضج

وتقدم في طبق التقديم

بالهناعليكم حبايبى