Mochi Nutella
Karena tinggal di kota yg jarang ada jual mochi, akhirnya mencoba buat mochi sendiri.
Mochi Nutella
Karena tinggal di kota yg jarang ada jual mochi, akhirnya mencoba buat mochi sendiri.
Cara Membuat
- 1
Campur kan susu, santan, gula & minyak lalu aduk sampai rata
- 2
Campur tepung ketan & maizena di tempat terpisah lalu aduk
- 3
Masukkan 1/2 mangkok campuran bahan cair dari step 1 ke bowl tepung, aduk sampai agak merata. Lalu masukkan lagi sisa bahan cair sampai semua nya rata sampai tidak ada gumpalan tepung. Jika ingin mochi nya berwarna, silahkan tambahkan pewarna sesuai pilihan anda. Di foto saya menggunakan “hijau muda 8 tetes” dan yg 1 lagi “orange 7 tetes”
- 4
Saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan tepung
- 5
Untuk persiapan kukus, gunakan mangkok yg tahan panas lalu oleskan dengan minyak untuk menghindari mochi yg lengket. Masukkan adonan ke dalam mangkok.
- 6
Pastikan kukusan sudah panas & siap untuk mengkukus, lalu masukkan mangkok adonan selama 15 menit dengan api sedang. Gunakan kain untuk menutup kukusan agar tidak ada tetesan air yg jatuh ke mochi. Cek adonan dengan tusuk sate atau gigi, apabila adonan masih menempel, tunggu sekitar 5 menit lagi
- 7
Setelah adonan selesai, aduk adonan sampai elastis
- 8
Masukkan ke dalam plastik wrap lalu wrap untuk membantu mendinginkan
- 9
Sambil menunggu mochi nya mulai hangat, sangrai tepung maizena lalu tebar di alas agar saat mochi di roll, tidak lengket di roll
- 10
Roll mochi seperti roll bikin cookies. Lalu potong kotak2 sekitar 10cm x 10cm (atau sesuai yg anda mau bisa lebih kecil dari itu) atau gunakan potongan donut / bundar sekitar diameter 10cm
- 11
Pastikan di mochi yg akan di guna kan tidak terlalu banyak tepung maizena. Masukkan nutella 1 teaspoon atau kurang dari itu. Lipat lalu tutup hingga tidak terlihat ada garis
- 12
Setelah selesai jangan lupa untuk memasukkan dalam kulkas
Resep Serupa
-
Mochi Nutella Mochi Nutella
Ini resep ke 13 ikut #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Tadinya bingung mau buat apaan gitu ya. Ini aja mepet lagi waktunya hehehe maap ya min. Padet deh acara seminggu ini. Sebenarnya dari dulu penasaran mau buat Mochi tapi baru terealisasi hari ini. Berhubung ada turunan Sukabumi jadi dulu setiap pergi kesana selalu beli Mochi. Jadi bernostalgia deh saya :). Resepnya intip dari cookpad. Dari mbak Nur yang uda direcook sama 9 orang. Buat nya gampang susah. Susahnya lengket nya mana tahan harus banyak maizenanya. Soal rasa enakk soalnya saya pakai isi kacang campur nutella. Maaf kepanjangan ceritanya. Cekidot ya bu ibu.
-
Mochi nutella Mochi nutella
Cemilan paling gampang dan enak dibuat, anti gagal.. malesnya cuman selesai buat, tepung dimana2 🤣🤣Ini mochi yg teksturnya Japanese mochi ya, jd lembut gitu. Biasanya diisi pakai strawberry yg udh di cover sama chocolate.1 hari sebelum udh niat bikin strawberry dicover sama chocolate, besoknya buka kulkas, sudah habis itu strawberry chocolatenya dimakan anak 3.. 😁Jadilah pake nutella aja..Dan spt biasa kalo bikin mochi selalu cmn bs nyicip 1 gigitan aja. Semua lgs di claim anak2, di taro di kotak dgn nama masing2 anak, dihitungin ga boleh ada yg ilang dari kotak 😝😝😝Ini resep saya sengaja buat bnyk ya, kalau mau coba dulu, bisa bikin 1/2 resep saja..Jadi sekitar 20 mochi (ukuran disesuaikan keinginan masing2).O iya.. mochi ini enak dimakan tanpa isi juga ya.. atau diisi ice cream..Takaran saya ini sendok ukuran yg 15ml/1sdm
-
Mochi Choco chruncy Nut Mochi Choco chruncy Nut
Kue Mochi Mantul jajanan yang #murahmeriah dan praktis pembuatannya. Salam kenal untuk mba @GustiAuliani dan trimakasih resepnya, saya tambahkan choco goldenfil untuk isian mochinya tambah mantaabzz rasanya 👩🍳#berburucelemekemas#resolusi2019#murahmeriah#kuemochi#cookpadcommunity_kotaTangerang#cookpadIndonesia
-
Mochi with Choco Strawberry Mochi with Choco Strawberry
Cemilan yang seger, simple dan gampang bikinnya.... Sebenarnya resep hampir sama dengan original mochi yang pernah saya buat sebelumnya. Hanya saya tambahkan susu dan santan untuk lebih wangi dan lembutnya. Ini bisa bertahan di lemari es 3 hari dengan penyimpanan yang benar. Tetap lembut dan moist...#Cookpadcommunity_jakarta#Japanesefood#Mochi#Mochistrawberry#Strawberry#Phiekitchen
-
Mochi choconut Mochi choconut
#PejuangGoldenApron3Minggu 24...Ada yg kangen liburan? Kemana? Kalo kangen ke Jepang, Ayo buat mochi aja...Ini adalah sajian dessert kesukaan putri dan suami saya... Saya buat dengan isian kacang mete dan hazelnut, dicampur dengan pasta coklat...
-
Mochi coklat Mochi coklat
Mochi merupakan kue beras asal Jepang. Kue ini terbuat dari beras bulir pendek yang disebut mochigome, dengan kandungan glutennya yang tinggi membuat tekstur mochi menjadi kenyal. Mochi memiliki rasa manis dan tekstur yang lengket. Mochi kini memiliki variasi rasa dan warna
-
Mochi Cookies Mochi Cookies
Happy Sunday all’sMencoba Cookies Yang lagi booking di Korea Kalau di indo Saya belum ada lihat Yang buat.Yang hobby cookies,yang hobby drama korea,saya suka sekali Cookies ini menurut saya selain unik rasanya Enak banget ga berenti makannya ga bosenin dan ga eneg,rasa Cookies Yang chewny ditambah dengan mochi Yang moist dan kenyal banget Enak dewh..Kalau penasaran buat Teman-Teman bisa dicoba saya yakin pasti banyak Yang suka 👍🏻Mungkin Ada yang mau coba the hottest snack in korea cookies kekinian 👌🏻saya Share resep semoga bermanfaat 🙏🏻..#PejuangGoldenApron3@tinakitchen IG
-
Mochi chocolate Oreo Mochi chocolate Oreo
12 July 2023Bikin kekinian alias yang lagi viral..mochi ..Oh iya...saya pakai susu cair full cream rasa chocolate ya... Hasilnya enak tapi sorry ya...bentuknya gak sama rata ada ya g besar ada kecil,gpp buat di makan sendiri aj.Source by IG @nanakoot_#MochiViral##CemilanManis#
-
Mochi Cokelat Mochi Cokelat
Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Mochi memiliki rasa yang khas, yaitu lembut saat pertama kali dimakan dan lama kelamaan menjadi lengket.Source: @DaNon_9810134#CFDJatinegara_Jepang#PilihMasakBarengAnak#AlaResto#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mochi Cookies Mochi Cookies
Asalamualaikum ... di Spatula grup 3C kemarin kita belajar sama ibu @Pawon_WinnaCoboy , belajar bikin kukis yg lagi hits di korea yaitu mochi cookies . penasaran deeh sama rasanya dan ternyata enaak loohh ,unik buat saya yg baru merasakan hehe , makan kukis ada sensasi kenyal dr mochi.Terima kasih banyak ibu winna utk sharing ilmunya semoga selalu sehat2 utk ibu sekeluarga🥰😘#CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies#Spatula3C_PawonWinna#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar