الجمبري على الطريقة اليابانية او تامبور

نخلط صفار مع الماء المثلج اولا ثم نضيف لهم الدقيق ونقلب حتى يتماسك الخليط

نفرد الجمبري وننثر عليه قليل من الزيت ثم نضعه بالخلطة ونتأكد من انها غمرتة بالكامل

نقلي الجمبري في زيت ساخن غزير حتى يأخذ لون الذهب المائل للاحمرار ثم نصفيه

الصوص نضع وعاء على نار هادية ونضيف مرقة السمك للخل وصوص الصويا ونتركها حتى تغلى

تترك لتبرد وتقدم الى جوار الجمبري و الأرز وبالهنا والشفا ♥️💙