23. Gulai Ikan Kacang Panjang
23. Gulai Ikan Kacang Panjang
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, beri perasan jeruk. Kemudian panaskan minyak goreng, goreng ikan selama 5-10 menit atau sampai berubah warna.
- 2
Potong2 kacang panjang sepanjang 1 ruas jempol. Kemudian cuci bersih dengan air hangat.
- 3
Haluskan semua bahan halus. Pisahkan cabai dan bahan2 halus lainnya.
- 4
Kemudian, tumis bahan halus (kecuali cabai) masukkan juga daun salam daun jeruk & daun kunyit, tumis sampai wangi. Setelah itu, baru masukkan cabai, masak selama ±3 menit.
- 5
Selanjutnya, masukkan santan dan air, aduk rata, lalu masukkan kacang panjang. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk, supaya ngk pecah santan.
- 6
Setelah mendidih, masukkan ikan. Tunggu sampai kuahnya berkurang dan mengeluarkan minyak. Lakukan tes rasa.
- 7
Setelah pass, pindahkan ke dalam wadah yg sudah disiapkan. Gulai ikan kacang panjang siap dihidangkan. Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ikan Kacang Panjang Gulai Ikan Kacang Panjang
Menu sat set ala rumahan disaat masak udah kesiangan & udah waktunya makan siang. Simple & enak#KacangKayaRasa#Babako24_KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Sumbar
-
Gulai Ikan Kacang Panjang Gulai Ikan Kacang Panjang
Masakan rumah di hari libur untuk jamuan siang. Kebetulan ada keponakan datang dari luar kota. Yeeayy....🙋🙋Have a good lunch....
-
Gulai Ikan Kacang Panjang Gulai Ikan Kacang Panjang
Menu simple sdh ada sayur n lauk sekaligus :)
-
Gulai ikan kacang Panjang Gulai ikan kacang Panjang
Inginnya mau buat pangek kacang panjang pake ikan. Cuma karena anak anak suka berkuah akhirnya buat gulai ikan dan kacang panjang saja.
-
Gulai Ikan Kacang Panjang Gulai Ikan Kacang Panjang
Meski lagi liburan, jangan lupa posting resep yaa.. Kebetulan masih punya cadangan resep di draft. Alhamdulillah. Jadi langsung aja deh diposting. Btw ikannya boleh diganti dengan ikan patin atau ikan lain sesuai selera ya..#GenerasiAprontisWeek 39
-
-
Gulai ikan kacang panjang Gulai ikan kacang panjang
Sudah lama gak masak kacang panjang.. #5resepterbaruku
-
Gulai Ikan Kacang Panjang Gulai Ikan Kacang Panjang
Lagi-lagi foto dari wajan 😂😂😂. Udah lama banget gak masak ini, ini resep mendiang mama mertua. Dulu, waktu pertama kali bikin masakan ini. Di protes sama suami karena katanya bening gak pake santan 😄😄😄😄. Secara aku kan jawa, suami ASELI minang begitupun lidahnya 😂😂. Padahal waktu dulu pake santan mak, cuma ya emang sih kelapanya gak sampe 1 biji. Makanya dibilang kaya sayur bening 😅😅😅. Tapi alhamdulillah lama kelamaan jadi bisa juga. Ini resepnya ya mak-mak kukpad. Kali aja ada yang pengen bikin sendiri, secara kalo beli terus di RM Padang kan menguras dompet 😂😂😂😂.
-
Gulai ikan kacang panjang Gulai ikan kacang panjang
Ada stok ikan tenggiri langsung digulai aja campur kacang panjang, untuk ikan bisa pakai ikan laut apa aja ya seperti tuna, tongkol, atau kakap.
-
-
Gulai Ikan dan Kacang Panjang Gulai Ikan dan Kacang Panjang
Resep ini fresh from di oven. Setelah selesai dimasak langsung di upload di Cookpad 😄😄😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar