الخطوات
- 1
نخضر العجينة و نبسطها في قوالب الخاصة بالتارت و نطيبها مليح حتى تعطينا اللون الذهبي حوالي 15 دقيقة ثم نشعلها الفرن من الاعلى باش تدي تحميرة خفيفة من الفوق
- 2
الكريمة : من جهة نحط في كسرونة الحليب فوق النار يسخن شوية و من جهة في إناء نحط البيض و السكر و المايزينة و نخلطهم مليح بالفوي و نبدأ نسكب عليهم الحليب تدريجيا مع الخلط الجيد ثم نرجع كل ما خلطناه الى الكسرونة و نحطها فوق نار قليلة و نخلط جيداً حتى تعقد الكريمة و نضيفلها مغرف كبيرة تع زبدة و نحيها من الكسرونة و نحطها في إناء و نغطيها بالورق الشفاف و نخليها تبرد تماما و ندخلها للثلاجة حتى وقت وضعها في القوالب
- 3
بعد ما تبرد الكريمة نحطها في بوش لعمل نقي و نعمر بيها القوالب و نزينها بالفواكه حسب المقدور و ندير عليها لاجولي باش تحافظ الفواكه على لونها
- 4
خطوة اختيارية انا هنا قسمت الكريمة على 2 و درت الاولى ليكستري (معطر) بذوق الفراولة و الثاني بذوق البنان تعطي بنة و ريحة جيدة حتى لاجولي لي درتو من فوق الفراولة درتلو معطر الفراولة باش يعطي ذوق و لون كما تشاهدون في الصورة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)