كيك الفواكه

ننخل الطحين والكاكاو والباكنج باودر والملح ونخلطهم سويا ونضعهم على جمب

نخلط الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يتجانسو، نضيف السكر ونخلط، ثم الفانيليا و الزيت والخل واللبن الرايب، نخلط بعد كل اضافة.. نجيب خليط الطحين ونصب بالتدريج حتى ما يتجانسو

في صينية الفرن يا حبذا لو(round cake pan)صينية كيك مدوّرة، تفادي تكسر وتفتت الكيك نمسح عليها زبدة او زيت ونرش شوية طحين و نصب نصف الخليط وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180، وندخل لي مدة 15 دقيقة

نخفق الكريمه مع الحليب المبرد مسبقاً والسكر الى ان نصل للقوام المطلوب