35 tahun, baru kali ini bikin kulit dimsum sendiri di rumah. Ternyata guampang, murah meriah, dan lebih sehat tentunya. Asal tau ilmunya dan berguru langsung. Kebetulan kemarin ikutan kelas dimsum dari Cookpad bersama Mb Ambar @AmbarShaf .Ini saya pake resep sama persis dengan Mb Ambar. Dengan diameter 18 cm saya dapet 27 lembar kulit dimsum tipis elastis.Dari dulu tiap bikin soma selalu pake kulit pangsit yang udah jadi di warung. Emang sih murah, cuma terlalu tebal dan gak elastis. Kadang bau-bau asam gitu. Dan minusnya lagi pake pengawet sintetik.#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum

Recipe : THV channelDua kali bikin dimsum selalu gagal karena kulitnya mudah sobek enggak bisa dibentuk. Akhirnya jadi batagor. Maklum beli kulit pangsit di pasar.Saking penasaran dan pengen puas menikmati Dimsum. Aku rela berjam - jam gilas adonan. 1 resep menghasilkan 100 lembar kulit dimsum bahkan lebih asalkan tipis. Tergantung ukuran cetakan juga ding, aku pakai gelas belimbing. Aslinya aku udah pengen nyerah. Bayangin saja dari habis dhuhur jam sampai pukul 17.30 baru kelar. Pegel banget nih tangan. Demi menikmati Dimsum yang lezat masih semangat hingga kelar. Alhamdulillah..

Ternyata mudah ya buat kulit Dimsum. Hanya menggunakan 3 bahan saja. Resep dari YouTube nya kak fun cooking with yackikuka. Karena baru pertama kali mencobanya maka saya menggunakan hanya setengah resep saja. Untuk hasil jadinya 18 lembar. Yuk di coba buat #pejuanggoldenbatikapron

Kulit dimsum source Devina hermawan.Disini air yang digunakan untuk mengulen adalah air hangat.Kenapa mennggunakan air hangat?Supaya gluten terbentuk dan adonan lebih matang.Kenapa warna dimsum jadi kuning .karena biasanya dimsum menggunakan kuning telurKarena supaya menyerupai warna yang sama. Maka menggunakan pewarna.Dan juga perlu testing selama 1 jam supaya adonanlebih lentur dan bagus.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Nia

Untuk membuat dimsum sering kali kita membeli kulit dimsum karena praktis dan ga repot. Tidak ada salahnya jika kita membuat kulit dimsum selain lebih fresh juga lebih sehat tentunya.

#KelasMasakBarengKomunitas Dengan Narsum mba @AmbarShaf membuat kulit Dimsum Lembut dan Lentur dengan menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Tepung Maizena dari Rose BrandSumber Resep : @AmbarShaf#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Senin, 22 Juni 2020Bismillahirrohmanirrohim.Sore bunda2 ksyangan, siang td sy nyobain bikin kulit dimsum, krn lusanya pny rencana mau bikin dimsum.Alhamdulillah lumayan pegel, dn hrs telaten.#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity#Cookpad#kulitdimsum

Dari sekian purnama baru kesampean buat kulit dimsum sendiri di rumah ...Ngulik ngulik aja dan ternyata jadi donggAduhhh masyaAllah segini bahagia nya 😍😍😍#resepkulitdimsum#Cookpadcomunity_bdg#PejuangGoldenApron3

kulit dimsum ini enak dan simpel bgt buatnya

Susahnya cari kulit dimsum, akhirnya memaksa saya untuk bikin sendiri dari awal. Untuk dimsum kukus, hasil kulitnya lentur, lembut, dan tidak keras.

Dari minggu lalu BM dimsum cari kulit nya susah bgt ywdah bikin sendiri hehhe

Resep kulit dimsum ini serbaguna sih kata saya, karena bisa dipakai untuk kulit siomay juga, kulit dumpling, tortila, cistik...