Kembung bakar Teflon

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Sejak pindah ke Jakarta saya jarang sekali bakar ikan atau ayam pakai arang karena sempitnya lahan, takut asapnya ganggu tetangga, akhirnya acara bakar2 beralih memakai teflon atau grill pan, Alhamdulillah enak juga , dan praktis tentunya.

Kembung bakar Teflon

Sejak pindah ke Jakarta saya jarang sekali bakar ikan atau ayam pakai arang karena sempitnya lahan, takut asapnya ganggu tetangga, akhirnya acara bakar2 beralih memakai teflon atau grill pan, Alhamdulillah enak juga , dan praktis tentunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kembung
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram dan gula
  4. Bumbu halus:
  5. 5 butirbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5cabe merah keriting
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci kembali lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ikan,bumbui garam dan gula tuangi sedikit air, masak sampai ikan matang kedua sisinya, angkat.

  3. 3

    Siapkan teflon atau grill pan, oles sedikit margarin/ minyak, bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu sampai lecoklatan kedua sisinya, angkat, sajikan dengan sambel & lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa