Pizza gulung empuk

Arina Ulfa Faiza
Arina Ulfa Faiza @arinaulfafaiza
Malang

Anak2ku susah makan nasi, tapi mereka suka banget makan roti, apalagi kalo bundanya bikinin roti pizza, hmmb... Langsung girangnya bukan main, seharian sampek dua haripun, betah banget makan satu menu ini. Emang sih, teksturnya empuuuuuk banget, sampek berhari2 tetep empuk banget, kalo gak percaya, bisa dicoba sendiri bunda, ini bapaknya sampek ketagihan dibawa ketempat kerjanya, besoknya eh dia minta dibawain lagi... Manteb emang si pizza satu nih.. 😋👍
Untuk resep versi videonya ada di mari ya bunda 👉👉👉 https://youtu.be/1aknIt2Hqno

#siapRamadan

Pizza gulung empuk

Anak2ku susah makan nasi, tapi mereka suka banget makan roti, apalagi kalo bundanya bikinin roti pizza, hmmb... Langsung girangnya bukan main, seharian sampek dua haripun, betah banget makan satu menu ini. Emang sih, teksturnya empuuuuuk banget, sampek berhari2 tetep empuk banget, kalo gak percaya, bisa dicoba sendiri bunda, ini bapaknya sampek ketagihan dibawa ketempat kerjanya, besoknya eh dia minta dibawain lagi... Manteb emang si pizza satu nih.. 😋👍
Untuk resep versi videonya ada di mari ya bunda 👉👉👉 https://youtu.be/1aknIt2Hqno

#siapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 600 grtepung terigu pro tinggi
  2. 200 mlsusu hangat
  3. 200 mlair hangat
  4. 100 mlminyak
  5. 2 1/2 sdmgula pasir
  6. 1 sdmragi instan
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtdaun oregano kering
  9. 1 sdtdaun basil kering (optional)
  10. Isi
  11. Sosis/beef
  12. 1 buahbawang bombay
  13. Bawang daun secukupnya (kalau ada paprika hijau)
  14. secukupnyaTomat
  15. Saus tomat/saus pizza
  16. Keju mozarella / keju cheddar
  17. Wijen untuk taburan
  18. Olesan : kuning telur & susu

Cara Membuat

  1. 1

    Ini semua bahannya, tutorial lengkap cara membuatnya lebih jelas di versi video klik 👉 https://youtu.be/1aknIt2Hqno

  2. 2

    Cek keaktifan ragi. Campur susu, air hangat, gula, oregano dan basil kering serta ragi instan. Aduk sebentar dan diamkan kira-kira 10 menit. Jika berbuih, tanda ragi aktif

  3. 3

    Masukkan tepung sedikit2 sambil diuleni, kemudian masukkan minyak dan garam. Lanjutkan menguleni hingga kalis. Istirahatkan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Selagi menunggu adonan proofing, siapkan bahan isi

  5. 5

    Potong dadu kecil-kecil : bawang bombay, beff/sosis, paprika(kalo ada), tomat(buang isinya) dan bawang daun.

  6. 6

    Setelah1 jam adonan selesai proofing, gilas tipis membentuk persegi panjang dengan keteblan kira2 1/2 cm.

  7. 7

    Oles permukaannya dengan saus tomat atau saus pizza, taburkan/ratakan bahan-bahan isian yang sudah diiris2 tadi, taburkan merata di seluruh permukaan. Yang terakhir parut keju di atasnya.

  8. 8

    Gulung sisi panjangnya, rapikan & padatkan.

  9. 9

    Iris gulungan kira2 1 cm. Tata di atas loyang, oles permukaannya dwngan kuning telur+susu lalu taburi wijen.

  10. 10

    Panggang sampai matang kecoklatan selama 20 menit pada suhu 200 derajat Celcius (atau sesuai oven masing2)

  11. 11

    Siap dinikmati... Resep sudah ada videonya ya di sini 👉👉👉https://youtu.be/1aknIt2Hqno

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arina Ulfa Faiza
Arina Ulfa Faiza @arinaulfafaiza
pada
Malang
ig @arinaulfafaiza & yt channel Arina Ulfa
Lebih banyak

Komentar (4)

nofita | Fapita
nofita | Fapita @dapurfapita
Kalau pakai oven kompor gimana bun?

Resep Serupa