Αρακάς
Πολύ αγαπημένο μου φαγητό, τόσο απλά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαριζουμε το κρέας μας μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Έχουμε κόψει το καρότο, τη πιπεριά, τις πατάτες, το σκόρδο και τα προσθετουμε ολα να σοταριστουν.
- 2
Αφού βγάλει τα ζουμια του, προσθετουμε τις ντομάτες μας ψιλοκομμένες, ανακατεύουμε και αφήνουμε να λιώσουν και να γίνει σάλτσα. Προαιρετικά προσθέτουμε και δυο κουταλιές του γλυκού πελτέ για να δέσει.
- 3
Αφου παρει τη βράση του το φαγητό μας, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, δυόσμο και τον ψιλοκομμένο μας μαϊντανό. Προσθέτουμε δυο ποτήρια νερό, τον αρακά μας, ανακατεύουμε και αφου παρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτια και αφήνουμε. Το ελέγχουμε για ανακάτεμα ή νερό και σε περίπου μια ωρα αφου δέσει και το φαγητό και εχουμε δοκιμάσει ότι ο αρακάς και το κρέας ειναι "λουκούμια", σβήνουμε και σερβίρουμε! 😁
- 4
Καλή σας όρεξη!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αρακάς κοκκινιστός Αρακάς κοκκινιστός
Αν και τον αρακά τον προτιμώ λεμονάτο, σήμερα είχα ντοματούλες και τον έφτιαξα κοκκινιστό. Από τα πιο απλά αλλά και τόσο νόστιμα φαγητά!
-
Αρακάς με πατάτες Αρακάς με πατάτες
Άλλο ένα πολύ αγαπημένο μου φαγητό και παράλληλα πολύ οικονομικό. Συνήθως χρησιμοποιώ κατεψυγμένο αρακά μιας και ο φρέσκος υπάρχει για μια μικρή περίοδο του χρόνου. Μπορούμε βέβαια να καταψύξουμε εμείς αρακά την περίοδο που υπάρχει ο φρέσκος. Με φρέσκο ψωμάκι και λίγη φετούλα από δίπλα κάνει ένα τέλειο γεύμα! #οικονομική
-
Αρακάς με χοιρινό Αρακάς με χοιρινό
Δική μου συνταγή για να κάνω πιο εύγευστο τον κλασσικό αρακά 😉
-
Πατάτες γιαχνί με φέτα Πατάτες γιαχνί με φέτα
Δεν υπάρχει ιστορία, παρά μόνο μια γιαγιά και μια μαμά που κληροδοτούν τη φαντασία τους! ❣️Μπορεί να φαίνομαι αισθηματίας αλλά έτυχε να μαγειρεψω αυτό το φαγητό σήμερα και έτσι τυχαίνει να ναι κι η πρώτη μου δημοσίευση. Κι ας είναι κάτι απλό. Καλή απόλαυση!!! ❣️
-
Αρακάς κοκκινιστός Αρακάς κοκκινιστός
Γρήγορο γεμάτο γεύση φαγητό! #Παρασκευή #Ημερολόγιο2025
-
Αρακάς με κοτόπουλο Αρακάς με κοτόπουλο
Το αγαπημένο μου φαγητό είναι οι μπάμιες με κοτόπουλο, ο αντρας μου δεν τρελαίνεται για μπάμιες, το δικό του αγαπημένο ειναι ο αρακάς με μοσχάρι, εγω δεν τρελαίνομαι για μοσχάρι, άρα το βρήκαμε κάπου στη μέση.
-
Μπριάμ (σχεδόν) κλασικό Μπριάμ (σχεδόν) κλασικό
Στο μυαλό μου είναι το φαγητό που σημαίνει καλοκαίρι. Κι αυτό που έφτιαξα – ακολουθώντας την κλασική συνταγή με 2-3 μόνο δικές μου πινελιές - περισσότερες φορές από οποιοδήποτε άλλο αυτόν τον δύσκολο χρόνο. Δικαιωματικά λοιπόν κερδίζει περίοπτη θέση στις φετινές μου καλοκαιρινές #αναμνήσεις.
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια