الخطوات
- 1
نضع زوج كيسان وربع فرينة (طحين او دقيق) ونضيفلها الملح وشوية سكر ولخميرة ونزيد الزيت ونبسس مليح ومبعد نجمع بنصف كاس ماء دافي بدون مانعجن ولا ندلك فقط نلمها ونخليها ترتاح
- 2
نحضرو الحشو نضع كمية من الزيت في المقلة ونضيف عليها البصل نقليه حتى يذبال ومبعد نضيفلو الدجاج ونخليه حتى يطيب (يستوي)ومبعد نضيفلو الملح والفلفل الاكحل ومبعد نحيه من فوق النار ونضعة في إناء ونضيف عليه المكونات الاخرى علبة ياغورت وزوج بيضات ودبشة مقطعة او معدنوس (بقدونس) وجبن طري وسوي جبن مبشور ونخلطو مليح
- 3
نحلو العجين قرصة كبيرة وتكون رقيقة شوي ونطبع دوائر على قد ليمول نتاع تارتولات ونضع فيها العجين ونسويه مليح ومبعد نثقبو باه مايتنفخش ونضيف الحشو وندير عليه جبن مبشور وحبة زيتون اسود وندخلو للفرن يطيب (يستوي)حتى نكملو كامل العجين والحشو
- 4
بالصحة والهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات