الخطوات
- 1
اولا نحتاج لهذا الكيك الطاجين المرفق في الصورة... في وعاء نضع 4 بيضات وبرش الليمون وملعقة الفانيليا ونخفقهم بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين
- 2
نضيف الى الخليط كوب السكر ونخفق لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف الخليط
- 3
نضيف الزيت بالتدريج اتناء الخفق
- 4
ثم نضيف الحليب ونخفق حتى يتجانس مع باقي المكونات
- 5
ننخل الدقيق مع الخميرة ورشه الملح ونضيفهم الى الوعاء ونقلب الخليط من اعلى الى اسفل باستخدام السباتيولا حتى لا يخرج الهواء
- 6
ندهن الطاجين بالزيت ورشة دقيق ثم نضع فيه خليط الكيك ونضعه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقه ولا نفتح على الكيك او نخرج الكيك مباشرة بال نتركه 5 دقائق داخل الفرن بعد اطفاءه
- 7
الكاسترد نضع الحليب على النار ونضيف اليه الفانيليا والسكر والنشا ونقلب باستمرار حتى يثقل ويصبح كريمي نضيفه على الكيك بعد قلبه وتشريب المنصف بعصير الرمان المركزثم ونزين باي طريقه نحب انا زينت بالفراولة لانه موسم الفراولة وشكلاتة نوتيلا وبشر شوكولاته جالاكسي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات