نسلق الدجاج بالطريقة المعتادة

نضع زيت بالطنجرة ونضع الارز المنقوع مسبقا ومصفى ونضع جميع البهارات عليه وفرقه مرقة الدجاج حتى يستوي

نسلق الجزر والفطر والزيب كل واحد لحال

ثم بطنجرة اخرى نضع ٢ بصلة مقطعة شرائح وسنين ثوم حتى تذبل ونضع الجزر والزييب والفطر فوقهم

نضع عليهم رشة من الماجي والبهارات واخر شي الشعيرية المحمصة ونغطي الطنجرة حتى تذبل الشعيرية

بعد الاستواء بنحط الرز ونغطي بالخلطة اللي عملنا والدجاج المشوي ولوز محمص وصحة وعافية

لشوي الدجاج :نخلط كل المكونات اللي كتبتهم فوق وندهنو وبالفرن ليتحمر)