شارك

المكوّنات

  1. #المندي:
  2. كيلولحم قطع عريضه
  3. بصله كبيره
  4. ملح
  5. وفلفل
  6. معلقةثوم بودرة
  7. معلقةبهارات لحمة
  8. قرفة خشب
  9. وحبهان
  10. رشةكركم
  11. ليمونه كبيره
  12. معلقتينخل
  13. 3 معالقزبادي
  14. #الرز:
  15. 1/2 كيلورز بسمتي
  16. بصلة كبيره مبشوره ناعم
  17. 2جزر مبشور
  18. 1فلفل اخضر مبشور
  19. 2ليمون مجفف
  20. قرفة خشب
  21. وورقة لوري
  22. قرنفل مسمار
  23. معلقة كبيرهكركم
  24. بهارات كبسه
  25. ملح
  26. وفلفل

الخطوات

  1. 1

    #اللحمة: نخلط التوابل كلها مع الزبادي والخل والليمون وندهن بيها اللحمة وتبات في الثلاجه... في صينيه حطي معلقتين زيت يسخنو وانزلي باللحمه تأخذ صدمه وقلبي لما تبقي كلها لون واحد خففي النار وزوديها كوبين ماء وسيبها شويه على ماتحضري الرز

  2. 2

    #الرز :في حله على النار معلقتين زيت وانزلي بالبصل والفلفل والجزر وكل التوابل بتاع الرز ولما تذبل زودي 6 كوبيات ماء وسيبيها تغلي واطفي

  3. 3

    اغسلي الرز وافرديه في صينيه وانزلي عليه بالخليط بالماء اللي عملناه وغطيه بطبقتين ورق حراري وخرميهم من فوق ورصي عليهم اللحمة من غير الماء بتاعها طبعاً وغلفي كله بالورق الحراري تاني

  4. 4

    سخني الفرن كويس ودخلي الصينيه ساعة ونص الى ساعتين ، وبالهنا والشفا❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hanaa Bashar
Hanaa Bashar @cook_12286192
نُشرت في
المحلة الكبرى

وصفات مشابهة