نضع في وعاء الكاوكاو سكر زبدة ولاروم اللوز ونلم بالماء الزهر نشكله كريات صغيرة لتسهيل العمل.

نقطع ورقة الديول على نصفيين ونضع كرة الكاوكاو ونطويها على شكل مثلث ثم نقليها ومباشرة في العسل بدون إضافة اي شيء لتبقى محافظة على قرمشتها وتقدم.