Bunga ubi candil

Ditya Anggraeni
Ditya Anggraeni @dityaa33

Sekedar takjil buka puasa.. sebenernya hampir sama kaya kolak biji salak biasa. Cma dibikin bunga biar lebih cantik. Ini kalo g salah sebenarnya dessert thailand. Tp lupa namanya.. n dessertnya itu cm pake kuah santan aja biar hasil bunganya tetep cantik. Soalnya kalo dbikin kuah gula.warnanya jd bias ke kuah si bunga ungunya. Tp kalo rasa sih akan tetep enak kok. Sesuai selera aja. . Mau grup tampilan biasa rasa istimewa.. atau rasa enak dan memanjakan mata hehehehe. Sambil iseng ikutan kontes #jemputrejeki malu sering masuk dm admin jarang nongol kasih resep. Huhuhu.. masih sibuk jadi new mom

Bunga ubi candil

Sekedar takjil buka puasa.. sebenernya hampir sama kaya kolak biji salak biasa. Cma dibikin bunga biar lebih cantik. Ini kalo g salah sebenarnya dessert thailand. Tp lupa namanya.. n dessertnya itu cm pake kuah santan aja biar hasil bunganya tetep cantik. Soalnya kalo dbikin kuah gula.warnanya jd bias ke kuah si bunga ungunya. Tp kalo rasa sih akan tetep enak kok. Sesuai selera aja. . Mau grup tampilan biasa rasa istimewa.. atau rasa enak dan memanjakan mata hehehehe. Sambil iseng ikutan kontes #jemputrejeki malu sering masuk dm admin jarang nongol kasih resep. Huhuhu.. masih sibuk jadi new mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi ungu
  2. 1 potongwaluh kuning
  3. 300 gramgula or sesuai selera
  4. 2santan kara
  5. 400 ccair
  6. Garam
  7. Tepung ketan (sesuaikan dengan ubi) sekiranya sampai bisa dipulung
  8. Sedikitair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi dan waluh

  2. 2

    Hancurkan dan beri 150gr gula ke masing masinv ubi dan waluh. Lalu tambahkan tepung ketan beri sedikit air hangat.(di rumah adanya tepung ketan..kl ada tepung sagu or kanji or tapioka bisa juga)

  3. 3

    Bikin bulatan bulatan kecil

  4. 4

    Lalu satukan

  5. 5

    Kerjakan sampai habis. Lumayan ini bisa jadi kegiatan bersama anak berdua sebelum buka puasa

  6. 6

    Siapkan air dan rebus sampai mengapung. Airnya dbuang aja krn biasanya agak keruh. Saya merebusnya yg kuning dulu kelopaknya. Lalu baru yang ungu. Setelah direbus. Saya siapkan air dingin dan dituang disana biar ngga lengket dan ttp cantik

  7. 7

    Buat kuah santan. Masukkan santan.garam. masak diaduk aduk jangan sampai pecah ya.

  8. 8

    Tata bunga di wadah.. lalu siramkan kuah santannya. Mau disajikan hangat bisa. Kalo mau versi dingin. Bisa pakai skm n santan..lalu kasih es batu. Dibikinnya pas mau dsajikan aja ya. Soalnya biar tetap cantik n warna ungu ngga keburu menyebar ke kuah putih

  9. 9

    Kalau mau dbikin candil..tinggal ngrebus gula merah.. masukkan tepung maizena biar kental lalu cemplung2 bunga. Sajikan dengan kuah santan.

  10. 10

    Kemarin dibikin 3 versi itu. Tp fotonya kelupaan. Maafkan mamak2 ini. Sibuk ngurus bayi 11 bulan yang lagi aktif2nya.. hehehe.. maaf juga jd jarang upload. Tp kmrn pas ngebejek2 ubi. Si anak ikut mainan.. lumayanlah anggap sensory play hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ditya Anggraeni
Ditya Anggraeni @dityaa33
pada
super minimalis di foto,maksimal di rasa (InsyaaAllah)tempat menyimpan resep pribadi,smg bisa bermanfaat untuk yang membutuhkan😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa