نضع كوب الماء الدافئ و كوب طحين و الباكينج بودر و الخميره و السكر و الحليب و الزبادي في طاسه و نعجنهم (تكون العجينه شبه سائله) نتركها ١٠ دقائق تتخمر

ثم نضيف الزيت و نخلطه مع العجين ثم نضيف باقي الطحين إلى أن تتكون عجينة متماسكه (نتركها تتخمر ٤٠ دقيقه)

نجهز الصوص عباره عن لبنه كيري مع ملعقتين جبن سائل

نفرد العجينه و نضعها ف صحن الفرن و نضع عليها طبقه وفيره من الصوص ثم نرش عليها جبن الموزريلا

ندخلها للفرن إلى أن تنضج و يكون لونها باللون الذهبي ثم نرش عليها الشيره او العسل ع حسب الرغبة