Singkong thailand / singkong salju

Erma (dapur.Ibunma)
Erma (dapur.Ibunma) @dapur_ibunma
Nomaden

Buat takjil buka puasa. Saya sukanya singkongnya manis, dan vlanya gurih asin. Enak dimakan saat dingin.

Singkong thailand / singkong salju

50 orang berencana membuat resep ini

Buat takjil buka puasa. Saya sukanya singkongnya manis, dan vlanya gurih asin. Enak dimakan saat dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2singkong
  2. 1santan kara
  3. 1 sdmmaizena dilarutkan air 1/4gelas
  4. Secukupnyadaun pandan
  5. Secukupnyavanilli
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyagaram
  8. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah dingin ambil serat tengah singkong, seratnya dibuang.

  2. 2

    Rebus singkong sampai empuk dan air menyusut *beri garam sejumput dan daun pandan (tipsnya singkong harus terbenam dalam air, usahakan singkongnya yg memang enak dan mudah empuk. Karena beda kualitas singkong rasa beda)

  3. 3

    Setelah empuk dan air menyusut tambahkan gula sesuai selera dan tambahkan 1sdm susu kental manis (saya hanya 1sdm agar singkong tetap berbau singkong dan pandan tidak dominan bau susu). Rebus sampai benar2 empuk, angkat sisihkan. Disini sampai menyusut tanpa membuang air

  4. 4

    Vla : Rebus 2 gelas air, kara, beri garam, vanilli/pandan setelah mendidih, beri larutan maizena aduk sampai mengental.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Erma (dapur.Ibunma)
Erma (dapur.Ibunma) @dapur_ibunma
pada
Nomaden
Ibu RT yg doyan makan. Belajar masak, jadi rata2 resep yg di upload adl makanan sehari2 dan praktis momTerima kasih sudah berkunjung dan recook 😍
Lebih banyak

Resep Serupa