المكوّنات

  1. طرف لحم غنمي او دجاج اختياري
  2. حبةبصل
  3. 2 حباتجزر
  4. حبةكورجات (كوسا)
  5. كزبرة
  6. كمية من ثوم
  7. ملح
  8. فلفل اسود
  9. راس الحانو
  10. ت كركم وعكري
  11. زيت للتقلية
  12. ورقات رند (غار)
  13. مغرف طماطم مصبرة
  14. كمية من تشيشة المرمز حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    في قدر فوق النار نضع اللحم و الزيت و البصل و الثوم و نتركه يتقلى نضيف الجزر و القرعة و الكزبرة و التوابل و الطماطم المصبرة و تخليه يتقلى مليح

  2. 2

    كي يتقلى نمرق بماء سخون و نخليها اطيب

  3. 3

    كي اطيب الخضرة نحيها و نحي اللحم و الرند و الكزبرة و نرحي الخضرة مع قليل من طماطم مصبرة و سنات ثوم و كزبرة و راس الحانوت

  4. 4

    بعدها نرجع الخضرة للقدر و نزيد كمية من الماء الساخن و نرمي المرمز و تخليه يطيب (يستوي)حتى يعقد و ندير قرن حار و شوية كزبرة مرحي في الاخير

  5. 5

    نقدمها للعائلة و شهية طيبة😍

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (4)

nanita koukou
nanita koukou @cook_16588717
ممممم تشهي بصحتكم زينة

وصفة من

ام اسلام (ساندي بال)
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها