Bunda, catat resep Timus berikut ini ya!

Bismillah ...Sore hari makan cemilan jadul ini tuh, berasa nostalgia banget.Ini bahannya dari Ubi dikukus, lalu dicampur dengan tepung tapioka, dan diberi isian gula merah. Di tempat Bunda sekalian apa namanya makanan ini?#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepKueTimus#OlahanUbi_Ismy#ResepGorengan_Ismy

Kue tradisional dan jadul ini sudah jarang ada yg jual krn tergeser dg kue2 modern ... Kalau saya pengin, bisa buat sendiri krn bahan2nya gampang di temui baik di tukang sayur dan pasar. Pilih singkong kuning krn jarang ada yg ganyong (keras) sedangkan yg kuning biasanya muedduk (mekar dan punel). Klo pengen kuenya kenyal kenyul gak usah di tambah ketela rambat ya...ketela rambat bikin kue ini empukkk...ayuk mom's mari kita masak.

Tetiba kangen makanan jadul dan sepertonya ibuk lagi sehat. Jadilah langsung bebikin aja. Ini bahan2nya gampang banget nget.. gak pake ribet tinggal aduk2. Paling ribet ke pasarnya doang 😆 (eh koq ribet?? Karena sejak masa pandemi ini agak mager plus ngeri2 gak sedap ke pasar soalnyaa. Jadi ya tiap ke pasar pake "apd" dulu macam sarung tangan, masker, plastik tempat uang kembalian de el el 😅)

Bikin nya butuh perjuangan soalnya marut nya manual hehe rasa nya enak ini kue tradisional sehat juga 😊

Jajanan tradisional bali, timus singkong. 😄😆Mantap sbg teman minum kopi pagi2 ☕Pembuatan sangat mudah dan cepat..

Bosen sama kue timus yang cuma itu itu aja 😀, saat nya berkreasi dengan kue timus yang bermacam macam variasi😂😁

Dirumah ada stok ubi jalar. Iseng2 berhadiah bikin camilan buat misua. Hihihi

Habis Bersih bersih kebon, dan sekalian panen Singkong 😆 alhamdulillah dapet 5 kilo lebih. Tapi bingung mau dibikin apa an karena pasti bosen kalo cuma digoreng / dikukus aja.. Yuk dah coba bikin Lemet. Bikin nya simple banget.

Ubi jalar ungu banyak mengandung vit B, C , folat dan kalium. Warna ungunya menandakan banyaknya kandungan betakaroten dan antioksidan