في صحن نخلط المكونات و نترك 2 كيسان فرينة (طحين او دقيق) و نخليها تختمر ربع ساعة

نضيف 2 كيسان فرينة (طحين او دقيق) بالتدريج و نلم العجينة و نتركها تختمر ربع ساعة

نقطع كرات صغار و نقرصهم بالسميد و تخليهم يخمرو ساعة

نطيبهم على نار متوسطة نعمرهم. الحشو اختياري