Soto ayam medan

Anni
Anni @indrianni

Bosan sama soto jawa timuran, coba yang baru soto medan..hemmm ternyata rasanya cocok dengan lidah. Horeee nambah deh koleksi sotonya😍😍
#siapramadan
#ahlinyaayam

Soto ayam medan

12 orang berencana membuat resep ini

Bosan sama soto jawa timuran, coba yang baru soto medan..hemmm ternyata rasanya cocok dengan lidah. Horeee nambah deh koleksi sotonya😍😍
#siapramadan
#ahlinyaayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam kampung (bisa diganti ayam soto)
  2. 1,5 literair
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 2 cmlengkuas, geprek
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 butirkapulaga
  7. 1 buahbunga lawang
  8. 80 gramsantan instan
  9. Garam, gula dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdmketumbar bubuk
  16. 1/4 sdtjinten
  17. 2 cmjahe
  18. 1 cmkunyit
  19. Pelengkap
  20. Daun bawang
  21. Seledri
  22. Bawang goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, air, serai lengkuas, kapulaga, bunga lawang, daun jeruk dan bumbu halus dalam panci presto, presto kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Tiriskan ayam, goreng dan iris iris tipis.

  4. 4

    Tambahkan santan pada kuah soto, rebus sampai mendidih. Beri garam, gula dan kaldu, cek rasa.

  5. 5

    Sajikan soto selagi hangat dengan pelangkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anni
Anni @indrianni
pada

Komentar

Resep Serupa