صينية الأرز بالشعيرية
الخطوات
- 1
نشوح البصل والثوم والدجاج والبهارات الخشنة والملح ونقلبهم حتى يتغير لون الدجاج ثم نضيف الماء ونتركه يغلي نصف ساعة
- 2
نطلع الدجاج ونفتته ونتركه جانبا ، نصفي المرق ونضيف عليه الرز ونتركه حتى يستوي
- 3
نشوح الشعيرية في السمنه حتى تشقر ونضيف لها الماء الساخن بالتدريج والملح ونتركها تطبخ ٣ الى ٤ دقايق ونصفيها ونتركها جانبا
- 4
لعمل الحشوة: نحمس شرايح البصل في الزيت مع البهارات الناعمه ومعجون الطماطم ونضيف كوب ماء والبازيلا والجزر ونقلبهم ٣ دقايق
- 5
اخر شي نضيف الدجاج المفتت و الشعيرية والصويا لحمسة الخضار ونقلبها حتى تختلط ونرفعها
- 6
في صينية بايركس نضع قليل من الحشوه ونوزع عليه نصف الرز ثم نصف الحشوه وباقي الرز وباقي الحشوة وممكن ان تقدم على طول ، او نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن ربع ساعة
- 7
او ممكن الرز لحاله و الخضره والشعيرية لحال
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات