فر روشن میکنیم تا گرم بشه تخم مرغ که به دما اتاق رسیده با همزن میزنیم. شکر اضافه میکنیم دور تند میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه

روغن اضافه میکنیم. آب میزاریم بجوشه وقتی جوشید پودر کاکائو اضافش میکنیم میزاریم یکم خنک بشه. اگه داغ به موادمون اضافه کنیم تخم مرغ میپزه. وقتی خنک شد اضافه میکنیم با دور تند همزن سریع هم میزنیم

آرد و بکینگ پودر الک شده کم کم اضافه میکنیم هم میزنیم اما زیاد نه. مواد میریزیم تو قالب با دمای۱۶۰ به مدت ۴۵ دقیقه میزاریم تو فر.🙂 نوش جاااان