في إناء نضع الحليب والخميرة والسكر والبيضة والزيت والملح نخلط قليلا ثم نجمع الخليط بالفرينة حتى نتخصل على عجينة طرية تتلاصق في الايدي

نتركها تختمر.بعد الاختمار نقسمها كويرات ونفتح كل كويرة بسمك رقيق ونضع عليها الصلصة والاجبان المتوفرة لديك.

نكون قد سخنا الفرن على اقصى درجة وندخلها الفرن لتطهي جيداً ثم نخرجها ونكمل تزيينها بالتونة او اي شىء اخر متوفر لديك.